柠檬怎么保存？

柠檬是一种容易保存的水果，有柠檬皮保护，所以水果可以在酸性环境下保存，不易变质。

新鲜柠檬可以常温保存(10到20度之间)，一般可以保存一个月左右。夏天气温高的时候可以放在冰箱里保存。？

在头部完好、无损伤、皮肤洁净、温度湿度和储存环境良好的情况下，最长可储存5、6个月。？

通常我们可以根据自己对柠檬的需求来选择储存方式。

1，常温保存。整个柠檬在室温下最容易保存。可以放在通风阴凉的地方，需要时可以随时取出。

2、冰箱冷藏。保鲜室的冷藏温度一般在5到8度，也适合保存柠檬。一般可以保存一个月甚至更久，但是注意不要冷冻，容易冻到柠檬。

3、柠檬挤成柠檬汁保存。如果2、3天就要用。将果汁挤到玻璃瓶中，密封保存在冰箱中。榨出来的柠檬汁如果放久了可以冻成冰。

4、腌制保存。将柠檬洗净，然后切开。根据口味，可以用蜂蜜、糖、冰糖或盐腌制。吃的时候可以把柠檬片拿出来泡水喝。

5.把柠檬做成干片，柠檬切片，然后晒干或晒干。然后将柠檬片放入密封袋中密封。放在室内阴凉干燥的地方就可以了，需要泡水的时候可以拿出来。

柠檬的保存方法有很多种，但无论哪种方式，随着时间的推移，柠檬的营养价值都会有一定程度的流失。因此，为了尽可能保持柠檬的高营养价值，建议尽快新鲜食用。