处理地沟油最好的方法是什么？

废弃的食用油可以用来生产生物柴油。废食用油用于制备矿物加工试剂。废弃食用油是生产乙醇和沼气的新技术。经过分拣分离，一部分泔水变成了生物柴油的原料，另一部分发酵成了燃料乙醇和沼气，剩下的废渣全部变成了肥料。这是合肥科学岛见证的餐厨垃圾资源化处置过程。通过技术整合和创新，曾经令人头疼的餐厨泔水和“地沟油”如今变废为宝，成为新能源。

中国科学院等离子体物理研究所研究人员经过多年技术攻关，成功掌握了餐厨垃圾生产乙醇和沼气的节能处置技术，并形成两项发明专利。据介绍，这项技术将餐厨垃圾变成了四大“宝”，分别是生物柴油、乙醇、沼气和生物肥料。首先将餐厨垃圾中的油脂分离提炼为生物柴油，然后通过酶解、厌氧发酵等过程将碳水化合物、蛋白质等成分转化为燃料乙醇，乙醇发酵残渣和其他有机成分发酵产生沼气，沼气工程的沼渣沼液处理成为生物肥料。

据了解，该技术最大的特点是其以能量为基础的思维不同于国内以饲料为基础的技术路线，从而避免餐厨垃圾重新进入人类食物链，因同源性积累而引发疾病风险。这是最好的，但是你得买技术！