如何从质量标准代码看出白酒的质量？

虽然有些假酒可以和假酒混为一谈，但酒的度数不一定和正品一致。可以通过晃动来区分。摇瓶后，如果出现小米、高粱那么大的酒花，堆叠时间约为15秒，酒精度应为53 ~ 55度；如果酒花是高粱粒大小，堆叠时间大概7秒，酒精度大概57 ~ 60度。

观察光线，可以将酒倒入无色透明的玻璃杯中。观察自然光，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；喝少量酒，涂在舌头上，分辨酸、甜、甜、辣是否协调。低档次的白酒一般是用劣质或发霉的粮食酿造，工艺粗糙。喝呛顶酒一定是劣质酒。

比如茅台多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，光滑无杂质；泸州老窖特曲采用异彩瓶，瓶底印有“泸州老窖股份有限公司酒厂专利瓶”字样。

选择“健康执行标准”可以避免这个问题。比如GB 2757是所有白酒生产企业必须遵守的卫生标准，一般不需要标注。如果一个产品标了这个代码，可能就是有罪的！

采用地方标准和企业标准。在这里，边肖想普及一下什么是国标，什么是地标，什么是企业标准。有很多“酒鬼酒”通过选择地方标准和企业标准，绕开了技术和白酒质量的问题。所以，当你看到标准号以DB和QB开头时，就需要多加注意了。