保温瓶的原理是什么?

热水瓶的发明者:英国化学家、物理学家詹姆斯·杜瓦1892,所以也叫杜瓦瓶。

暖水瓶的原理很简单:瓶子有内壁和外壁;两堵墙之间有一个真空。热传导和对流不能在真空中进行,但镀金属反射层可以反射热辐射。因此,任何倒入瓶中的液体都可以长时间保持原来的温度。

这也是为什么暖水瓶冬天可以保温,夏天可以降温的原因。很多旅行过很多次的人都很难想象没有保温瓶会是什么样子。杜瓦瓶在零下240摄氏度的低温下制造液态氧。为了保存这种液态氧,他设计了一个瓶子,在这个瓶子里热量不能进出。我们用的保温瓶就是由这种“杜瓦瓶”演变而来的。杜瓦的保温瓶是根据传热学设计的:首先是用两层玻璃瓶做成,在瓶身中间抽真空,隔绝空气的热传导和对流;二是瓶壁镀银,就像镜子反射光线一样,可以把热辐射反射回瓶内;第三,瓶口用软木塞盖住,防止热量从瓶口滑出。如果用来装开水,就变成热水瓶了。然而,是德国玻璃制造商Reinhold Berg意识到热水瓶将在各种情况下有用。他在1903获得了保温瓶的专利,并制定了投放市场的计划。伯格甚至举办了一场为他的热水瓶命名的比赛。他选择的获奖名称是“Thermos”(热水瓶),这是希腊语中热量的意思。

伯格的产品非常成功,很快他就把热水瓶运往世界各地。热水瓶通常用于科学目的,例如,当液体需要保持恒温时。牛痘、血清等液体经常用保温瓶运输。热水瓶的内部不再涂有水银。在20世纪60年代之前,它涂有银和氧化镁。

分类和使用

保温瓶可分为三类:①细口型。又称保温瓶。口径小,保温性能好,主要用于盛沸腾的热水,煎热的中药汁,热饮和冷饮。②大嘴型。也叫冰瓶。口部直径大,取放物品方便。主要包含冰块、冰糕、带容器的冷饮、冰镇药品、液化气、抗发酵物质等。,也可以用容器装热食热饮。3杯型。它通常被称为保温杯。口径大,容量小,主要用作餐具,能在短时间内减少环境温度对内容物的影响。