梨怎么保存？

2.防腐剂的制备。将蜂窝煤燃烧的残渣或活性炭在5%的高锰酸钾溶液中浸泡数小时后取出，沥干溶液，在避光通风处风干至半干，制成小片或颗粒，即为防腐剂。

3、塑料编织袋消毒。用5%漂白粉清洗消毒塑料编织袋，放在阴凉处晾干。

4.装袋。将柠檬和防腐剂按4: 1的重量比一起放入塑料袋中，封口，低温避光保存，最好在0℃-12℃。柠檬可以用这种方法储存200天。

1.万能保鲜液保鲜法:美国研究人员近日发明了一种用于水果保鲜的万能保鲜液，并获得了美国专利。

2.据报道，这种多功能保鲜液是用3%的柠檬酸或75%-80%的食品级正磷酸调节pH值至3.5以下，加入30%-40%的蔗糖、0.3%的苯甲酸钠或抗坏血酸和0.03%的磷酸氢钙制成的。使用这种保鲜液不仅能防止水果褪色，抑制细菌繁殖，还能防止水果皱缩开裂，保持果肉质地不变，提高含糖量，口感如新。