枣庄有什么特产？

1，桃沟桥大米

桃沟桥大米产于枣庄市台儿庄区邳庄镇东部。一条河从北向南流入大运河，这条河叫桃沟河。一桥飞逝，桥西有一村，名桃沟桥村。桃沟桥村出产的大米远销省内外，据说在清朝时曾作为贡品。桃沟桥水稻产量高，品质好。

2、柳叶茶

刘烨茶是枣庄的特产，以石榴叶为原料，采用现代制茶技术加工而成。这种茶是理想的绿色食品。根据饮用者反馈的信息，它具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能。翼城盛产古榴莲，是个宝。

3、长红枣

龙红枣有着悠久的栽培历史，其独特的红砂岩土壤和优越的生态环境。此外，长期栽培的绿色水果“长枣”脆脆酸甜，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素，有“维生素丸”的美誉。

4.黑玉西瓜

黑玉西瓜，产于薛城区石楠镇黑玉村，以个头大、皮薄、果肉红色、无公害而闻名。黑玉西瓜，瓤脆，味甜多汁，富含矿物盐和维生素，是夏季的主要水果。西瓜能清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病、膀胱炎有辅助作用。

5、张旺板鸭

张旺板鸭是枣庄的传统菜肴，因产自滕州市张旺镇的板鸭而得名。产自张旺镇的盐水鸭，由个体专业大户张景坤，采用20余种天然名贵中草药，精挑细选微山湖蛋鸭，以文火和工艺技术烹制而成。风味独特，鲜香可口。

6、枣庄石榴

枣庄市石榴主要产于枣庄市峄城区东西40余里的连绵山脉，这里有46个品种530万株石榴树，拥有著名的万亩“关氏石榴园”。枣庄是中国石榴的主产区。

7.紫苏梨

紫苏梨又名红梨，是枣庄的特产之一，颜色赭色，有白麻子，皮厚，汁少渣多，不宜生吃，但可长期储存，运输较远。蒸制食品具有明显的润肺清热、平喘化痰功效，年产量达30万斤以上。

8、导购白莲藕

枣庄传统名品道沟白莲藕，曾是清代贡品。其质地嫩脆无渣，枝条金黄、洁白、光滑。这莲藕片水煮过滤，拌醋加盐或糖，酥脆爽口；切丝炒，很脆，两面都有。