我花了1000元买了一个松下电饭煲。为什么做饭不好吃?
松下电饭煲做饭好吗?
1956,松下首次将电与电饭煲结合,将烹饪带入电时代;1988年,松下首次推出采用IH电磁加热技术的电饭煲,电饭煲进入电磁时代。拥有强大R&D实力的松下在2015年向市场推出了ANG系列IH电饭煲。是国内首款玻璃触摸屏的烹饪神器,外观时尚高级,让人爱不释手。谁说偶像不厉害?先说说选择它的理由。
●IH供暖技术
传统电饭煲依靠内胆中的加热板或加热带进行加热。单一的加热点直接加热金属内胆,导致加热严重不均匀,会导致整锅米饭口感不一致。IH电磁加热是目前电饭煲最先进的加热技术。它的工作原理是通过电磁线圈接通交流电直接加热金属内胆,使加热更快更均匀。IH电饭煲还可以实现米饭炖煮过程的精确程序控制,根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案,大大提高了米饭的口感和营养。
此外,大多数常见的国内IH产品在烹饪过程中自始至终都是大火力,因此无法在不同的烹饪阶段提供最合适的烹饪时间。而松下在这款电饭煲上的四级火力,可以实现不同阶段(1370W、1200W、1100W、800W)最合适的火力控制,让米饭在烹饪过程中达到真正需要的温度,从而保证米饭烹饪真正需要的温度。
●钻石长炭厚锅
“日本电饭煲真的有那么神奇吗?”当财经作家吴晓波参观一个著名的国产电饭煲品牌时,我问随行的工程师。工程师犹豫了三秒钟,然后诚恳地回答说,日本电饭煲的内胆在材料上有很大的创新,煮出来的饭晶莹剔透,不粘手,真的很好吃。“有时候我们去日本,领导会悄悄让我们带一两条回来。”“材料方面我们解决不了这个问题?”“我还没找到办法。”
这是松下的专利技术。价格昂贵的钻石储备碳内胆的作用是提高内锅的远红外发射率,从而增强加热效果和热穿透力。水沸腾时不能产生大气泡,而是能包裹住米粒的微小气泡,让每一粒米看起来都在翻滚跳舞,让煮出来的米饭晶莹剔透,颗粒饱满!
●精准控温技术,防溢保护帽搭配美味芯球技术。
松下ANG1系列IH电饭煲还可以实现米饭炖煮过程的精确程序控制,根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案,大大提高了米饭的口感和营养。同时,通过松下积累的近40年的控饭时序经验,在烹饪过程中,通过模糊控制,判断出饭量,从而针对不同的饭量设定更合适的火力,达到最美味的要求。松下美味芯球科技专利防溢保护帽,可以实现锅内温度的精确控制,这是实现米饭美味的关键!
电饭煲怎么保养
1.煮饭时,最好用清水将米浸泡15分钟左右,再放入锅中,这样可以大大缩短煮饭时间,煮出来的饭特别香。
2.充分利用电热板的余热。电饭煲米汤沸腾时,关闭电源开关8至10分钟,通电前充分利用电热板的余热。电饭煲红灯灭,黄灯亮,说明电饭煲里的饭熟了。此时可关闭电源开关,电热板的热量可保温约10分钟。
3.千万不要把电饭锅当电水壶用。同样功率的电饭锅、电水壶也是烧保温瓶开水。用电水壶只需要5-6分钟,而用电饭煲需要20分钟左右。
4.避开用电高峰是省电的最好方法。当同功率的电饭煲电压低于其额定值10%时,需要延长用电时间约12%,用电高峰时最好不用或少用。
5.保持内锅和外锅清洁。电饭煲使用时间长,不及时清洗,会在内锅底部和外表面聚集一层氧化物。要用水浸泡,用粗布擦拭,直到露出金属光泽。
6.内锅底部应与电热板、内锅、锅盖保持最佳接触。如果内锅变形,即凹陷或凸起,会影响内锅底的良好接触,应及时校正。
7.电饭煲用完后最好存放在桌面上,防止地面的灰尘进入电饭煲底部,电饭煲也不要放在厨房或者容易被水溅到的地方,以免影响电饭煲的安全。在使用过程中,还需要保证电饭煲内胆与电热板之间的清洁度,避免出现水渍、米粒等杂物,影响烹饪效果,严重时还可能烧坏元器件。
8.购买大功率电饭煲后,不要让其与其他电器使用组合插座。这样会导致插座容量不足,电源线温度高,很危险。
9.电饭煲用完后,一定要把它从插座上拔下来。通常情况下,电饭煲具有自动保温功能。插上电源后,即使不做饭,电饭煲也会处于保温状态,造成电能浪费。
今天,边肖和大家介绍了如何烹饪松下电饭煲以及如何维护它们的知识。我们都知道,电饭煲在中国也成为了日常家用电器。电饭锅是一种将电能转化为热能的炊具。使用方便,干净卫生,还具有蒸、煮、炖、焖食物等多种操作功能。