圆柱冰淇淋在哪一年出现在世博会上?
圆锥体最终于1904年圣路易斯世博会发明的理论已经流行了几十年。和热狗、汉堡一样,蛋筒最终于1904年的圣路易斯世博会上发明。意大利人马尔乔内(Italo Marchiony)是纽约人,在世博会举行前几个月,他已经获得了美国的锥形模具专利。马尔奇奥尼从1896年开始推手推车,卖装在锥形容器里的柠檬冰,他在1903年9月申请,并于当年2月13日公布了他的专利。在他的专利申请中,他将这项发明描述为“像一个用溢出花边的煎饼烘焙模具制成的杯形煎饼。”这看起来像一个圆锥体。
然而,在接下来的一个炎热的夏日,在圣路易斯的世界博览会上,一位名叫欧内斯特·m·哈姆维(Ernest M. Hamwi)的来自叙利亚的煎饼厨师将他的扎拉比亚煎饼卷成圆锥形,卖给了附近一个刚刚用完杯子和盘子的冰淇淋小贩。就这样,Abe Doumar在世博会上宣称他用一种非常简单的方式创造了圆锥体。这种方法是制作许多煎饼,每张煎饼卷成一个圆锥形,里面装满一勺冰淇淋,然后每晚6点后卖给聚集在世博会接待区的商人。与此同时,一位名叫大卫·阿瓦尤(David Avayou)的土耳其人在新泽西州拥有几家冰淇淋店,他声称自己在圣路易斯世博会上开创了可食用的甜筒,因为他很早就认识到了由煎饼、纸张或金属制成的法式甜筒。
据了解,当时圣路易斯的世博会上大约有50个卖冰淇淋的摊位,还有很多卖煎饼的摊位(所以人们不断地声称甜筒是他们自己的发明)。有一点可以肯定,甜筒出名的地方是1904的世博会。人们称之为“世博会的号角”。是的,圆锥的诞生是一个美丽的意外。在你注意到之前就发生了。