老年人如何补钙最好

老年人缺钙会引发很多疾病，最常见的就是骨质疏松。病人的骨头变得又小又空，像浮石一样脆弱。老年人如何补钙？最基本的应该注意以下三点:

一、补钙别忘了，用醋补钙最好的方法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等。但是，补钙的时候别忘了吃醋。有人做过这样的实验。将人工诱导骨质疏松的小鼠分为普通食物组和忌口食物组(钙的摄入量相同)。一个月后，检查两组小鼠的骨强度，发现忌食组小鼠的骨强度明显增加。因为醋能与食物中的钙反应生成醋酸钙，醋酸钙易溶于水，易被人体吸收。所以建议食物加醋，照常吃糖醋排骨和糖醋鱼。第二，注意食物中的钙磷比例。人体对钙的吸收利用往往受其他成分的影响，钙磷比例对钙的吸收利用影响较大。当钙磷比为1∶1—1∶2时，钙的吸收率最高。食物中，钙磷比例在这个范围的是水产品，多吃水产品补钙比较好。

三、晚上补钙为宜因为患者晚上最需要钙，也最容易吸收。因为晚上入睡后不吃东西，血液中还需要一定量的钙。这个时候，你只需要从身体中唯一含钙的部位——骨骼中摄取。另一方面，由于人体在睡觉时含钙量较少，所以睡前摄入的钙可以很快被吸收。