如何冻干

冷冻干燥技术经历了三个系统。第一种是真空,冷冻后的原料在低温下干燥,原料进入冻干仓缓慢彻底干燥。此时原料冻结在零下30度左右,然后启动真空系统,从标准大气压654.38+100000 pa抽真空至近70pa。第二是加热。在真空条件下,原料中的冰直接升华为气体,而冰变成气体的过程需要吸热,因此需要启动加热系统来促进升华过程。第三种是捕集系统,零下40℃左右原料中慢慢飞出的气体在经过捕集器时被捕集,瞬间再次变成冰。冰溶解后,从冻干仓排出。整个系统由电脑自动控制,由专业技术人员操作。

冷冻干燥技术首先用于航天员食品的生产,因为冷冻干燥可以长期保存,而且便携易携带。但外观不皱缩,质地柔软,吸水性好,容易消化吸收。且不需要抗氧化剂、软化剂等,属于天然健康食品。、

不仅是人食用的冻干,宠物用的冻干也有上面提到的优点。因此,朗诺将眼部冷冻干燥技术应用于宠物行业,希望宠物也能吃到天然健康的食物。

朗诺冻干的生产流程是先选料。朗诺一直倡导天然新鲜的理念,并严格按照国际宠物食品标准挑选食材。朗诺大部分新鲜食材都是进口优质肉类,比如挪威进口三文鱼,德国进口牛肉。

以新鲜的食材和冷冻干燥技术,冷冻干燥的全称是真空冷冻干燥。在真空条件下,冷冻鲜肉处于零下30摄氏度,其冰晶升华为气体,鲜肉最终完全干燥。这是一个由计算机控制的涉及真空系统、制冷系统和加热系统的自动化过程。需要特殊的设备和技术,成本昂贵。朗诺非常重视冷冻干燥技术的研究和发展。R&D团队由业内知名兽医、大学教授、动物营养与食品专业硕士、博士组成,研发了12项具有自主知识产权的专利产品。

朗诺冻干保留了食材新鲜的营养、色泽和香味,使得冻干物易于宠物消化,适口性好。无粮纯肉,蛋白质含量高达80%以上,营养丰富。易于复水,复水后三分钟内即可恢复食材的新鲜度和口感。因为冷冻技术,不含任何添加剂。保质期长,不加防腐剂可在室温下保存5年以上。巴氏杀菌法和辐照杀菌法被用来确保食品的安全性。不用担心影响宠物的健康。