哪里的地方特色美食没有出现在美食地图上？

刚才我仔细看了这张全国美食地图。我真的没有看到我的家乡，也没有在这张地图上看到我家乡的美食。我的家乡在河北。我只看到了一个香河肉饼和火烧驴肉，但这在我的家乡并不是美味。所以我觉得这张图不具有代表性。

我的家乡是河北唐山，唐山也是一座美食之城。有很多特色美食，但在这张全国美食地图上没有体现出来。不得不说很可惜。

蜂蜜糖果

蜜糖是唐山的特产。蜜糖起源于明朝万历年间，距今已有400多年的历史。我的家乡，唐山市丰润区，是唐山蜜糖的原产地。她是用面粉、白糖、蜂蜜、花生油经过配料、揉面、烘干、清洗、剁碎、油炸、豆浆等工序制成的。具有切片均匀、薄片如纸、色泽淡黄、美如玉雕、甜脆等特点。是走亲访友的好礼物。

七子烧饼

象棋饼干也是唐山的特产，在JD.COM很有名。形似小鼓，大如棋子，故名。棋子和芝麻饼用油和水混合，用驴油和香油炸脆，然后裹上肉，放在钢炉里烤。肉馅鲜香，酥脆可口，不油腻。2019妻子的烹饪技艺入选唐山市第五批市级非物质文化遗产代表作名录。

红岩肘子

红岩肘子是唐山名菜，号称唐山第一菜。在唐山，大家都知道，在这里已经是非物质文化遗产了，深受我们当地人民的喜爱。他的外表是紫色的，有光泽，特别吸引人。里面酥烂，肥而不腻，入口即化。光看着就让人流口水，吃个天鹅肘就让人回味无穷。

如果你有幸来到唐山，一定要亲自尝尝我们唐山的特色美食，一定不会失望。