为什么有些鸡下的蛋是绿色的？

绿壳鸡蛋，平均每个鸡蛋重45克，绿色纯天然，蛋黄大而黄，蛋清浓而稠，蛋白质浓而嫩，易被人体消化吸收。它们含有大量的卵磷脂、维生素A、B和E以及微量元素碘、锌和硒。氨基酸含量比普通鸡蛋高5-10倍，蛋黄比草鸡大8倍。经上海第二医科大学附属医院临床试验和湖北省卫生厅、江西省中医院功能试验证明，对儿童缺锌综合征引起的厌食、异食癖、免疫力低下、身材矮小、心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老有明显效果，对孕妇和患者有预防高血压、高血脂、冠心病、防癌抗癌、胎儿发育不良、调节内分泌、延缓女性更年期、美容养颜、补充营养等作用。分析测试表明，绿壳蛋还具有激活脑细胞、增强记忆力的作用。绿壳鸡蛋是名副其实的健康蛋、智力蛋、美容蛋、生活蛋，中国著名营养学家于若木称之为“神奇蛋”。俗话说“每天一个青壳鸡蛋，可以强身健体，美化病人。”绿壳鸡蛋于1996年8月被国家专利局受理为发明专利，同年6月5438+10月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品，1998年被卫生部批准为保健食品。