为什么女生不能吃树莓？

覆盆子酮有减肥的作用，是烷基酚类的衍生物。其结构类似于辣椒素和去氧肾上腺素，是树莓果实中重要的芳香成分。由于其良好的风味，已被应用于化妆品的增香，并作为增味剂添加到食品中。

树莓黄酮是树莓代谢过程中产生的重要有机物质，具有预防心脑血管疾病、保护更年期女性心血管系统、抑制癌细胞、改善记忆力等作用。

树莓中的黄酮类化合物能与O2-和ROO反应，阻断自由基引起的连锁反应和脂质过氧化过程，从而起到抗氧化作用。此外，树莓黄酮能使蛋白质凝固变性，具有抗菌、杀菌作用；对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌有很强的抑制作用。树莓黄酮可作为天然食品防腐剂，也可用于医药保健品的研发，具有可拓展的应用价值。

覆盆子抗肿瘤:

在国内首次开发出树莓有效成分单宁酸的最佳提取方法，并获得国家专利，为树莓抗肿瘤研究提供了新途径。

据了解，哈尔滨医科大学第四医院副院长刘明教授领导的课题组发现，覆盆子对肝癌有明显的预防作用，覆盆子中含有的鞣花酸对肝癌细胞修复有特异性。

DNA氧化损伤是致癌的重要途径。首先，树莓具有极高的抗氧化作用，而维生素C是一种很好的抗氧化剂，树莓的抗氧化活性是维生素C的100倍左右，同时，树莓可以抑制肝癌细胞的增殖，抑制肿瘤细胞对新生血管的供血，从而抑制癌细胞的生长，但其特异性在于对人体正常细胞的供血没有影响，所以对人体的伤害比化疗小得多。

参考以上内容？百度百科-树莓

参考以上内容？人民网-研究发现，树莓可以预防肝癌，其抗氧化能力是维生素c的100倍。