具有降血脂作用的饮食，对于高脂血症必不可少。

高血脂会影响人的健康，也会诱发很多疾病。高血脂会诱发心血管疾病，导致血管堵塞，所以一定要重视原发病的治疗和调理。你知道怎么降血脂吗？以下具有降血脂功能的食谱，可以常吃，对预防高血脂有好处。

五香兔丁

练习:

1.将兔肉洗净，切成两片。让料酒腌半小时，把葱打结，把姜拍松。

2.用纱布将肉桂3克、八角12克、丁香6克、花椒6片扎入调料包。

3.将锅置武火上，加水浸泡兔肉、姜、葱、香辛料包，烧开，撇去浮沫，改为文火1小时，然后武火收汁，将兔肉取出切块，然后倒汤食用。

用法:本治疗方药具有升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白和胆固醇的作用。食谱中的香辛料桂皮、八角、丁香、花椒清香祛湿、去脂去油，配合姜、葱，具有更强的降脂降胆固醇作用。兔肉脂肪少，蛋白质含量高，能增加高密度脂蛋白的量，降低血脂，适合胆固醇高的人食用。兔肉含有较少的脂肪和热量，可以放心食用，还可以提高体质。

豆豉魔芋

练习:

1.魔芋豆腐切片。

2.锅中加入15 ml橄榄油，烧热，下豆豉炒香，下魔芋豆腐炒香，稍煮片刻，撒上姜末和葱花。随餐吃饭。

用法:本饮食处方降胆固醇效果突出。豆豉是由大豆发酵而成的调味品，比大豆更容易消化吸收。豆豉中含有的异黄酮可降低人体胆固醇10%。美国营养学指出，豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激酶，所以豆豉具有降低胆固醇、溶解血栓的作用。魔芋含胆固醇少，有助于排毒降胆固醇，对减肥降血脂有好处，还能促进肠胃蠕动。

上面介绍了一些关于高血脂的降脂偏方。这些食谱对降脂减肥有很好的效果，还能起到调理身体的作用。你在生活中发现自己血脂过高，要注意饮食，选择清淡饮食，适当加强运动，可以有效降低血脂。