如何辨别真假唐菖蒲春酒

剑南春白酒产于四川省绵竹县剑南春酒厂。属于浓香型白酒，是一款好酒。它一直在中国名酒排行榜上。为了防止假冒，剑南春酒厂多年来采取了一系列重要的保护措施，更有利于消费者感官鉴别酒的真伪，依法保护自己的合法权益。

(1)瓶盖鉴定:自1987年3月起，500mL瓶剑南春葡萄酒被封上防盗封条，盖子为象牙铝，总直径2.9cm，标有两个注册商标，分别为出口“长江大桥牌”和内销“剑南春牌”。瓶盖上半部分用红色标注“中国四川绵竹剑南春酒厂”字样，中间部分标注“中国名酒”、“绵竹剑南春酒厂”、“四川中国”字样。虚线在英语单词的下面。瓶盖在使用时，会自动从虚线处断开0.5cm，这样瓶盖的总高度会从3.3cm降低到2.8cm，作为开启的标志。

(2)印章标签的识别:规格在250mL以下的剑南春酒，多采用塑料盖和印章标签进行密封，印章标签为淡绿色，上面印有“四川绵竹剑南春酒厂”字样，整齐美观，印刷清晰。

(3)商标质量识别:剑南春酒所有商标均为定点印刷，印刷质量高且稳定，图案、文字清晰。目前指定的印刷厂有重庆第三印刷厂、绵竹印刷厂、什邡印刷厂。盗版商标大多模糊或不准确。

(4)酒质鉴定:剑南春酒具有窖香浓郁、回味悠长、醇厚甘甜、清冽爽口三大特点。因为正宗的酒是老窖发酵，长时间存放在陶罐里，而且酒属于浓香型，一打开瓶盖，香味就飘得满屋都是。该酒口感顺滑，口感纯正爽口，无强烈刺激，回味甘甜，回味悠长。假酒一般没有香气或香气不强，有的香味过重，导致突然飘香，气味怪异。酒色不直，酒体混杂，透明度差。

剑南春在网上有公开报价。

一汽陈清1 2009年4月2日06:09:35 221.215.140。*如何鉴别真假酒的报告。

首先看瓶型。许多名牌白酒都有独特的瓶型。比如茅台多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，光滑无杂质；泸州老窖特曲采用异彩瓶，瓶底印有“泸州老窖股份有限公司酒厂专利瓶”字样。假酒瓶高低厚薄不一，外包装陈旧陈腐，封口不严或牙不齐。

第二，看印刷白酒的标签印刷，很有讲究；白纸优良，字体规范清晰，颜色鲜艳均匀，图案匹配准确，墨线不重叠。如果有英文或者拼音字母，大小规格都一样。此外，还有很多品牌的白酒在包装盒或瓶盖上使用激光防伪标识，如茅台，其防伪图案为“天妃”和“五角星”，从不同角度看会呈现不同的颜色，且只能使用一次，轻微损坏无法恢复。

三、看瓶盖最近中国名优白酒的瓶盖大多采用铝金属防盗盖，特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上的图案和文字整齐清晰，瓶口严密。如果是假冒产品，倒过来往往会滴出来，盖子也不容易拧开，图案文字模糊。

四、看真酒的纸质封面包装，除了印刷精美外，其边缘接缝整齐、严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖也是用塑料薄膜包裹的，包装很紧，没有松动。

5.透过玻璃瓶看浑浊。从外观上看，白酒应该是绝对清澈透明无沉淀的。越清晰越透明越好。可以把瓶子拿在手里，慢慢倒过来，观察瓶底，看有没有下沉的物质或云状现象。按照常规，如果酒花分布均匀，上翘密度差距明显，酒花慢慢消失，酒体清澈透明，则为优质酒。

闻香的一种方法是在手上倒一点酒，用手搓一会儿让酒变热，再闻一闻它的香味。一般来说，如果闻起来很香，就是好酒；如果气味是甜的，则是中等酒；如果闻起来又苦又臭，那一定是假冒伪劣酒。另一种方法是在酒中加入一滴食用油，观察油在酒中的运动。如果油脂在酒中扩散均匀，下沉均匀，则酒的品质较好；如果油在酒中扩散不规则，下沉速度变化明显，可以确定酒的质量有问题。