鲟鱼吃什么？

鲟鱼主要以底栖无脊椎动物为食，如甲壳类动物、摇蚊、毛翅类动物的幼虫、毛虫以及高等植物、藻类和沉积物中的其他有机物质。鲟鱼虽然是大型鱼类，但性情温和，不擅长跳跃。生活在水的中、下层，属于底栖亚冷水性鱼类。