如何选择电饭煲如何选择一款好的电饭煲

1，衬垫材料。电饭煲的内胆有纯铁、铸铁、瓷晶、陶瓷、复合、不锈钢等材质。目前大部分电饭煲都采用复合内锅。集高导热、受热均匀、耐磨、易清洗于一身，非常实用。

2.衬里的厚度。在选择合适的电饭煲时，除了材质和形状，还要注意内胆的重量。很多朋友可能不知道，电饭煲越厚，储热量越好。底部不容易糊，保温炖的效果会更好，因为食物是通过内胆传热的。在某些条件下，传热的热量与传热面积成正比。所以选择的时候可以权衡一下内胆的重量，选择比较厚实结实的。

3.先进的加热技术。过去，我们用柴火蒸米饭，所以蒸出来的米饭总是很甜。现在电饭煲让做饭更方便，但是为了记住那一口柴米，在电饭煲的加热技术上下功夫。根据电饭煲的加热技术，市面上的电饭煲主要分为底盘加热和IH电磁加热。底盘加热的电饭煲是通过传热加热，有时内胆上下受热不均匀。

4.满足家庭需求的能力。电饭煲的容量直接决定了它能装多少食物。* * *常见规格有三种:3L、4L、5L，3L电饭煲适合三四口人的家庭；4L的电饭煲可以满足家里四到五个人的需求。六口人以上的家庭可以用5L电饭煲。