买烤箱蒸锅需要注意什么？哪个牌子好？
电烤箱是一种厨房电器，利用电热元件的辐射热来烘烤食物。电烤箱可以用来加工一些面食，比如面包、披萨等。电烤箱由箱体、门、电热元件和温控计时装置组成。根据使用的电热元件，分为普通型和远红外型；根据自洁功能分为自洁式和非自洁式。
众所周知，瓜子、饼干等食物放在家里一段时间后会变得潮湿，不仅影响口感，还会严重影响食物的保存时间。家用电烤箱可以把这些潮湿的食物重新烘干成我们刚买回来时的状态，既好吃又健康。不仅如此，只要调料浓郁，还可以在家烧烤，想吃什么就吃什么，既方便又干净。也可以发酵面团，做巧克力食品。只需将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调到最低，就可以尽快做出面团。烧烤方面，不用放油。在烧烤的过程中，肉本身的脂肪会分离出来，会损失大量的油脂。所以比起油炸或者锅里烧，我们可以少吃很多油，也健康很多。烤箱还有保温的功能。如果你有烤箱，你可以把所有的菜放在烤箱里保温。不用开烤箱，利用烤箱的预热保温即可。
“享受烘焙时光，甜蜜是分享；有十个阶段的烘烤，有许多口味。”华帝的JKD611-03嵌入式电烤箱可以随心所欲。其11级智能控制，3D烘焙循环技术，内胆多角度循环加热，内置自动感应温控探头，让你享受DIY烹饪模式；58L的大容积烘焙空间，让烹饪不再斤斤计较。温度精确控制在60℃-250℃，简单、方便、节能。同时采用耐高温搪瓷内胆，易清洗，更健康。三层防辐射钢化玻璃，保温加热安全无忧；全触摸按键设计，操作简单方便，烹饪温度自由控制。
什么是电蒸锅？
电蒸锅是一种现代化的烹饪设备。利用动态水平衡技术，可以在烹饪过程中保留食物原有的营养成分。一般来说，电蒸锅内置水蒸气分离装置，可以阻隔蒸汽中的水分，保证喷出高温纯蒸汽，并辅以排气机构，使食物不再潮湿。360度全方位加热，使内部温度均衡，烹饪出来的食材在口感和营养上都能得到极大的保留，真正的正宗。
蒸锅和普通的蒸制工具最大的区别就是它的温度可以调节。蒸锅的温度范围越大，能实现的功能就越多，比如面团发酵、自制酸奶等。温度控制精度是蒸锅最重要的指标。食物味道好不好，营养能不能完整保存，取决于控温精度。电蒸锅烹饪没有明火，做出来的蒸菜营养丰富，味道鲜美。对于都市人来说，繁忙的工作和沉重的压力让他们想吃得健康又营养。用厨房蒸锅做蒸菜是个不错的选择。
华帝最近新推出了一款蒸烤一体机神器，蒸烤更完美。那就是华帝厨电的AI智能蒸烤机i23002。
AI智能菜单热气腾腾，菜鸟厨师也有快乐的味道。
其实蒸烤家电对国内大部分家庭来说都是新鲜事物，国内很多家庭的体验远不如国外。他们中的大多数都是像边肖一样的新手。传统的蒸烤箱需要厨师的专业技能来调节时间和温度，但大多数初学者往往因为不能很好地控制机器而烹饪失败。无论如何，边肖不喜欢在准备配料时花时间阅读说明书和食谱。如果蒸烤机这么麻烦，我也只能束之高阁了。
最后，华帝厨电的23002蒸烤机让我拥有了一个“奇迹时刻”。这款产品充分理解大量新手用户的痛点，定义为AI人工智能蒸烤机。该产品在专业DIY蒸烤模式的基础上，首次突破了传统定型时间和温度需要手动控制的传统产品设计缺陷。通过AI人工智能技术，一键设置58种菜单，让新手也能成为厨师，蒸烤一桌美食，让新手厨师也能见证奇迹，创造快乐的味道。
你没有看错！是中国家庭最常见的58种食谱菜单。华帝AI智能蒸烤一体机i23002系列在机内以“中式菜单”的形式设置，包括28种健康纯蒸模式、14香脆烘焙模式、16蒸汽烘焙模式，全面囊括了蒸、烤、蒸汽烘焙等中国厨房主流菜谱和烹饪方式。炊具不需要自己调节温度和时间。他们只需将食材放入蒸烤箱，直接选择智能菜单，一键设置，便可完成中国58种常见菜单的烹饪流程，包括烤秋刀鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、芝士蛋糕、虾仁蒸蛋、清蒸西兰花等。同时，厨师还可以收藏常用和喜欢的菜单，方便日常使用，可以随意控制烹饪。
更好的口感和营养，我妈不得不赞。
仅仅知道如何用菜谱做菜是不够的。最重要的是好吃又有营养。作为一款真正专业的蒸烤一体机，华帝人工智能级i23003在纯蒸、纯烤、蒸汽烤等模式上进行了多项技术升级，确保各种模式下都能输出营养美味的食物，即使是经验丰富的妈妈尝过食物后也是笑着赞不绝口。
在健康纯蒸方面，华帝蒸烤一体机23002的纯蒸实现了腔内热对流，能更好的诱发食材的纯正风味，唤醒食材的原汁原味；双蒸汽口快速产生和分配蒸汽，立体直喷，缩短加热时间，原汁原味，锁住营养。该产品创新研发的隐藏式蒸汽平台，很好地解决了业内传统底盘蒸汽平台带来的蒸汽不均匀、顶部滴水、底盘结垢等问题。升级后的隐藏式蒸汽平台，可确保蒸汽不滴落，有效保证食物的口感和美观，同时双喷嘴强蒸，让蒸汽蒸得更快，快速锁住营养；隐藏式蒸汽平台不再造成底盘水垢，易于清洁。
为了保证更好的烘焙效果和更美味的食物，华帝蒸烤机23002采用模拟炭火烧烤和3D热风循环。炭火的温度温暖，均匀而不激烈，却是专业老厨师的梦想！这样可以让热量均匀的包裹住食物，比如香香的烤排骨，可以让排骨变得丰富多汁，口感也更加酥脆鲜嫩。产品的实时温度检测技术，可以实时检测腔内温度，减少温度波动，告别半熟。
DIY蒸烤模式功能强大，满足专业烹饪高手的需求。
当然，华帝蒸烤一体机23002的DIY蒸烤也有完善的功能配置，完全可以满足专业厨师的个性化烹饪需求。这款产品有多种玩法，包括烘焙模式、薄烘焙模式、热风烘焙模式、酥烘焙模式、高温烘焙、均匀烘焙、强风烘焙、快速烘焙模式。纯蒸和烘烤模式自由选择，可根据温度和时间精确匹配。蒸烤一体机23002还具有解冻、暖风发酵功能，同时也是解冻机和烘干机，一机多用，满足蒸烤厨师更多的厨房需求。
拥有华帝蒸烤机23002让我有了举办朋友聚会的打算，因为它足以满足举办聚会的厨房的烹饪条件:华帝蒸烤机23002是50L大容量蒸烤箱，可以一次性烹饪丰富的食物，开个聚会就够了；在产品内部同一个空间内实现多层烹饪，多层食物烹饪无压力，食物快速烤熟，无需正餐。1L外抽水箱，中间可自由加水，不影响机器工作，可避免蒸汽逸出。在和朋友玩得开心的同时，可以等食物出来。
这让我幻想《爱丽丝梦游仙境》里琳琅满目的美食，让我想起美好生活的幸福。是的，那桌美食不再是幻想。即使是不擅长烹饪的新生代，也能做出一桌子让朋友味蕾打开的美食，在欢歌笑语中度过美好时光。