纳豆激酶有那么神奇吗？

保健食品功能评价的受理范围由卫生部规定。目前，22种功能被正式接受为保健食品功能。这22个函数分别是:1。有助于增强免疫力；2.有助于降低血糖；3.有助于降低血脂；4.有助于改善肠胃功能。有助于提高记忆力；6.有助于缓解视觉疲劳；7.有助于排铅；8.清嗓子；9.有助于改善睡眠；10.有利于哺乳；11.有助于提高缺氧耐受力；12.有助于缓解运动疲劳；13.抗氧化剂；14.有助于减少体脂；15.有助于增加骨密度16。有助于改善缺铁性贫血。17.有助于减轻酒精性肝损伤的危害；18.有助于促进面部皮肤健康；纳豆激酶的主要功能是溶血栓，但在保健食品功能验收项目中没有溶血栓功能，所以纳豆激酶产品没有“警察战术单元”。

纳豆激酶的发现来自于著名的“两点半实验”1980。一天，一位从事溶栓药物研究的日本心脑血管专家不得不去看杨航医生。他突然想起纳豆不是纤维素发酵的。血栓中最顽固的部分是纤维蛋白，所以下午两点半，我得去看杨航医生把纳豆中提取的物质加入人造血栓中。本来第二天就要看结果了，但是五点半的时候，借着一次偶然的检查，奇迹发生了。血栓实际溶解了2 cm，而在尿激酶溶解血栓的实验中通常需要近两天才能溶解2 cm，这意味着纳豆发酵溶解血栓的速度是尿激酶的19倍。于是，纳豆的这种强效溶栓物质被命名为纳豆激酶(简称NK)，这就是震惊世界的溶栓药物研究史上著名的“下午2: 30”实验。2010，10，世界权威纳豆激酶组织——日本纳豆激酶协会和纳豆激酶专利所有人——日本生命科学研究所邀请中国国家医学教育发展中心在北京梅地亚中心召开新闻发布会，并发表声明:日本生命科学研究所是日本乃至全球最大的纳豆激酶原料生产企业，是唯一拥有纳豆激酶生产专利(日本专利局授予的专利号为388，本研究开发的纳豆激酶是由纳豆芽孢杆菌培养液发酵产生，经特殊技术和工艺提取纯化而成。用该材料制成的高纯度纳豆激酶产品具有溶解血栓的功能，是现代生物领域的高科技产品。其安全性和有效性得到了医学临床的验证，并得到了日本纳豆激酶协会的充分认可。声明称，虽然日本西本教授是纳豆激酶溶栓作用的发现者，但他本人无权授权生产企业生产纳豆激酶。除日本生命科学研究所外的任何企业或个人生产纳豆激酶都可能涉及侵犯该研究所的产品专利和合法权益。另外，日本官方保健营养食品协会制定的纳豆激酶产品的标准单位是“FU”，而不是“IU”。