自热锅自热包的原理是什么？

自煮锅的加热原理:加热袋内的物质与水接触放出热量，使上煮锅内的食物吸热后温度升高。一般自煮锅的加热包由碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦粉、活性炭、盐、生石灰等组成。主要反应物是生石灰，是加热包的主要热源。

熟石灰一般是在生石灰中加水生成，放出大量的热量，能使水的温度瞬间从1上升到137.8℃。一般炒锅可以注入冷水，加热到150℃以上，而蒸汽的温度可以达到200℃。用于烹饪食物时，过程中会产生大量气体，操作不当容易引起爆炸，所以使用时。

使用自热式火锅前，一定要仔细阅读产品说明书，严格按照提示操作，尤其不要在汽车等封闭狭窄的环境中使用，以免出现明火；自热火锅的锅盖上有一个通气孔。如果通气孔堵塞，容易引起小爆炸，甚至烫伤人。每个人都必须打开通气孔，让它有一个释放压力的地方。

如果家里用玻璃餐桌，最好在自热食物下面加隔热垫，防止玻璃爆裂；千万不要放在孩子够不到的地方。此外，使用后的即食火锅垃圾应避免大量堆积或直接与水接触，并按照生活垃圾管理的相关规定进行分类，使用过的加热包应按照有害废弃物进行分类处理。