什么是热汤？

胡辣汤又称胡辣汤，起源于河南省，尤其是周口市西华县逍遥镇。是中国北方早餐常见的传统汤。胡辣汤是以多种天然中草药按比例配制，添加花椒和胡椒，以骨头汤为基料，具有汤味浓郁、汤色美观、汤汁粘稠、麻辣鲜香的特点，非常适合做其他早餐餐。已发展成为河南及周边省份喜爱和知晓的小吃之一。

热汤是中原小吃系列中的一绝。虽然起源于清朝，兴盛于民国初年，但此后不断翻新。到现在，如果你走在街上，你到处都能看到它。以其大众化的口味和低廉的价格，一直是早餐的首选。