SOD的制作方法有哪些?
一种改性SOD酒的生产方法
专利申请号CN200510017744.5专利申请日期2005年6月30日公布(公告)号CN1721519 09公布(公告)日期2006.5088+0.5080808806冶金认证优先权申请日期(专利权)河南百泉春酒业有限公司地址453600发明人(中聂,郑州天洋专利事务所的代理人,孟燕京的国际申请的国际公布日在该国的专利代理机构,摘要本发明是一种改良SOD酒的生产方法。能有效解决白酒中纯天然SOD存活期短、在人体内半衰期短的问题,保证白酒的品质和饮用效果。技术方案是:将纯天然SOD溶于碳酸氢钠缓冲液中,将月桂酰氯滴加到冰溶液中,搅拌并滴加碳酸钠保持碱性,加热反应后冷却至室温,加入预冷的丙酮,离心收集沉淀,将沉淀溶于双蒸水中,离心除去不溶物,得上清液,酶活性液经葡聚糖凝胶离子色谱柱逐级收集,真空冷冻干燥后,溶于去离子水中,然后倒入白酒中搅拌装瓶。本发明生产方法独特,产品质量好,饮用效果好,有效克服了纯天然SOD酒保存期短,SOD活性在体内半衰期短的问题,是酿酒行业的一大创举,为葡萄酒生产开辟了新的光明前景。主权项1,一种改性SOD酒的生产方法,其特征在于将6克SOD溶于30毫升PH为8.0的碳酸氢钠缓冲液中,在冰浴中滴加10毫升月桂酰氯,搅拌下滴加1摩尔碳酸钠,保持PH值为碱性,升温至40℃1小时,反应迅速。加入80 ml预冷至-20℃的丙酮,离心收集沉淀,将收集的沉淀溶解于15 ml双蒸水中,离心除去不溶物,收集离心后的上清液,通过sephadex离子色谱柱收集部分酶活性液。将液体真空冷冻干燥后,得到月桂酸修饰的SOD,将其溶于20 ml去离子水中,然后将溶液倒入140-中。