现在卖的牛奶分为液态奶和奶粉。不知道有什么区别?如何选择?
1,差。粉末配方是粉末状的,需要妈妈加水冲泡。没有液态奶方便携带和冲泡,价格是两者中最便宜的。即食配方奶粉打开后,可以直接给宝宝吃,不用加水,非常方便,价格也是两者中最高的。
2.同一品牌的奶粉和液态奶营养价值基本相同。仅从价格上看,奶粉最便宜,即食液态奶最贵。所以我们经常听到一种说法“液态奶因为质量更好,营养价值更高,所以更贵”。但这种说法完全是无稽之谈。液态奶的价格主要是因为产品成本和包装消耗,而不是因为质量更好或者营养价值更高。
3.液态奶和奶粉有什么区别?成分会略有不同。液态奶是指压榨后的牛奶经过过滤、消毒、均质后可以直接食用的鲜牛奶。鲜牛奶巴氏杀菌后,除了维生素B1和维生素C略有损失外,其他营养成分与鲜榨牛奶差别不大。奶粉是液态奶经过消毒、浓缩、干燥后制成的,其中对热不稳定的营养成分(如维生素A)略有损失,蛋白质的消化能力略有提高。奶粉可分为全脂奶粉、低脂奶粉、脱脂奶粉以及各种风味奶粉和配方奶粉。
一般来说,奶粉保存期长,食用方便。所以液态奶和奶粉的营养差别不是很大,可以根据个人喜好选择。