东北培根派怎么做？

材料:面粉(300g)、海带(适量)、生菜(100g)、熏肠/培根(适量)。

辅料:香菜(适量)、葱(适量)、蒜(适量)、姜(适量)

东北熏肉馅饼的步骤:

1，面团，少量面粉。首先，在面粉中加入不到面粉50%的温水，揉搓面粉，直到达到一定的强度。结果如上图，变成了一个小球。

2.将海带洗净切碎，与切碎的姜蒜混合，加入适量的盐和鸡精。

3、生菜选几片就够了，洗净后切成小块，具体大小自己掌握，最好小一点。

4、香菜和葱洗净，切碎，待用。

5.把油倒进1/3的锅里(不用担心油会浪费。只炸过一次没有任何杂质的油，以后可以直接拌到菜里，好吃又不会浪费！)，大火锅，中火油。

6.油烧起来的时候，把面团分成你想要的等份(少数人吃！)，分别用工具卷成薄饼，最好是一个一个煎，也就是边做边卷。不要提前一个一个滚，面会粘在砧板上！

7.油热的时候，把面包在油里轻轻煎一两分钟。转一次边。小心不要烫伤。煎的时间太长，面包就包不住馅了！它会坏掉的。

8.面包出锅后，放在砧板的缝隙中晾一会儿，将腊肉或熏香肠放入锅中，煎一分钟，小火慢炖。

9.把香菜和洋葱、生菜、海带、熏香肠依次放在煎好的面包上。

10，轻轻包好面包，简单的培根派就做好了。

11，根据个人口味，加番茄酱和辣酱。