如何让年糕好吃，蒸年糕是常见的做法。

1.

准备好年糕的预拌粉和清水。说明书上说要用300克清水。不小心倒多了，到清水400克的时候还是很成功的。

2.

将预拌好的年糕粉与水混合，加入50g糖，搅拌均匀，加盖或保鲜膜发酵12至15h。

3.

发酵后，加入辅料包，搅拌均匀。

4.

将米浆倒入模具，入蒸笼蒸20分钟。

5.

20分钟后蒸熟取出。