滁州有什么特产？滁州有什么特产？

滁州是安徽省的地级市，有举世闻名的琅琊山和醉翁亭。今天就来看看滁州的特产吧！

滁州特产1:吕明御酒

明路御酒是安徽省滁州市明光市的特产。主要原料是滁州特产明光绿豆，遵循南宋以来独特的酿造工艺和全手工酿造技术酿造而成，其酿造技术获得国家发明专利。鲜绿色御酒，口感香甜醇厚，清脆爽口，豆香淡雅。“绿色御酒”荣获国家地理标志产品称号。

滁州特产2:秦岚烧鹅

秦岚烧鹅是安徽省天长市秦岚镇的特产，已有百年历史。它的肉又脆又嫩，香味扑鼻，使得咸宜老少都有不同的风味。秦岚烧鹅最初由清末民初民间烹饪专家刘金忠创制，已有百年历史。其制作工艺独特，表面金黄，光滑，香气鲜醇，油而不腻，烂而不散，鲜美爽口。它以其出色的颜色、味道和风格而闻名，并持续很长时间。

滁州特产3:琅琊酥糖

琅琊酥糖是安徽滁州的传统名称，起源于明末清初。琅琊山酥糖得名于琅琊山。火中涅槃酥糖是由纯白芝麻、精制糖、富贵粉、麦芽糖制成。该产品是乳白色的，看起来像一个螺旋。它的糖果又匀又薄，骨头薄如纸。轮廓细腻，螺旋状，乳白色，入口柔和，香味浓郁，甜而不腻。

滁州特产4:滁州茶

滁州的茶历史悠久。据《安徽茶经》记载，宋代全椒盛产“南桥茶”，明代南京户记年续。成化三年(1467)，南京供应滁州茶叶200斤。民国时期，滁州有“云桑名茶”。滁州茶，尤其是石鸡茶，以其香高、味浓、后劲大而备受推崇。

滁州特产吴:马厂羊肉面

马厂羊肉面是安徽滁州市全椒县马厂镇的特色小吃。马场羊肉面以其独特和上乘的味道而闻名。它们已经成为当地的特产，具有暖身、补肾、壮阳的作用，尤其是在冬季。马场羊肉面已有50多年的发展历史。起初只有毛家和杨家经营，消费者仅限于本地人。成为了人们驱寒取暖、招待亲朋好友的首选。因其配方独特，味道鲜美，吸引了四面八方的人们来饱餐一顿。