为什么我国古人放弃刀叉而选择筷子？

筷子是美食圈最伟大的发明，外国人嘲笑它是“丑棍”。为什么中国古人放弃刀叉，选择筷子？中华民族有几千种不同风格的食物，刀叉实在难以驾驭，所以大家都放弃使用刀叉，万能的筷子可以夹起各种食物。

我用筷子吃饭的时候，他还在用手吃饭。一双筷子引发的争论在网络上发酵。中华民族有几千年的美食文化。“用筷子吃饭”承载了无数中国人的美味生活，家里又多了一双筷子，说明是进口的。结婚生子的时候会加一双筷子，象征真正的美好生活。首先，我们围着一张圆桌吃饭，中间放着菜。如果我们不用筷子吃饭，恐怕我们得站起来拿叉子去夹我们想要的菜。吃火锅的时候，最明显的就是火锅里的筷子要做的长一点。

吃米饭时很难使用刀叉。有人开玩笑说外国人喜欢用手抢饭。让你尝尝火锅。用手抓住它。当然，吃火锅还得用木筷子。火锅的温度高，铁叉容易导热，勺叉无法用力，火锅汤中吃不到食物。直接看图还是太热了。

你必须用筷子吃烧烤。如果你把生肉放在筷子里，那就拿一双筷子吃熟肉。这是烧烤的规矩。你不能用同样的刀叉吃烧烤。直接抢肉也是热的。

中国烹饪讲究山珍海味。不像外国人吃牛排，他们吃的是大块的肉。很多食材都被切成了小块，所以很多传统美食都需要筷子。对于如此丰富的美食，叉子是无可奈何的。

不要丢掉中华民族的传统文化，要认真学习使用筷子的礼仪:用餐前或用餐时，要把筷子放在长短不齐的桌子上，不吉利，称为“三长两短”。另外，不要把筷子倒着用，吃饭的时候不要随便把筷子横在桌子上，更不要反手用筷子，或者把筷子插进饭碗里。我们应该用普通的筷子一起吃饭。