海棠居,北京的一个胡同。

宣武门大街一直给人一种朦胧的印象。没有故宫那么凝重,但皇城旁的这条小街却增添了一层生活气息。时至今日,小街的内端依然保持着据说是几百年前的风格,街对面的长安街上车流简直就是两个世界。

海棠居,一个安静的小四合院,就像长安街上的后花园,闹市区安静的私人会所,目前最深入的私房菜,从故宫到潮粤,从湖北到江苏,享受美食,享受阳光,享受四合院,享受北京这个春天的时尚生活。

一扇小门,没有说明其功能的标志,但也有门铃——应该不是严格保护的文物。

我走进院子,却被一堵青砖影壁挡住了。我仍然需要绕道。

四合院虽是明清时期,但主人显然难掩对唐宋文化的喜爱。从进大门开始,唐宋文化的氛围就开始弥漫。入口处的砖雕是一对火麒麟,是山西的民间古董。大殿中央是中国古代的四柱,分别是青龙、白虎、朱雀、玄武。墙上的字画有张旭、怀素的草书贴、牧马图、骑马图等。这些字画虽然不是原创,但也是名家临摹的。感觉像是私人博物馆而不是餐厅。

每个房间都有风景,设计师把四合院的魅力放大了很多。院子里有9个房间,大大小小9个房间。要享受阳光,一整块落地玻璃的大房间就能满足需求。为了享受隐私,隔间绝对舒适。每个房间都有自己的特色。木头桌子和椅子又厚又重。最有意思的是中间的转盘是帆船罗盘改装的,还有一个大壁炉,不是摆设,真的可以用。放几块木头进去,火很快就会旺起来。壁炉前有个茶几凳,生个火,喝茶,看金鱼玩耍,感觉真好。事实正是如此。在这里舒舒服服地和几个好朋友开个会或者聊聊天,一整天都没问题。

文化古老,但菜品从古到今都是私房菜,从官菜、粤菜到湖北、湖南菜都有。主厨各有渊源。原料精挑细选,特别擅长长江中下游的各种鱼,回音鱼,猪尾巴鱼,这些都是很少见的东西,但是吃起来都是海棠味。酸辣鱼翅和甲鱼酱驴肉都是匠心之作。鱼翅的做法大多比较清淡,这里的鱼翅因为酸辣而有了新的味道。在这里还可以吃到很好的狗肉,这个季节正是狗肉滋补的好时候。萝卜,芋头,这样普通的东西在海棠居也发挥的淋漓尽致。如果菜名“一个萝卜”不揭秘,你肯定吃不出它是什么。还有一种酒叫海棠红,是自己酿的,一定要品尝。

或者坐在院子里的海棠树下,看着阴晴圆缺,云卷云舒或夕阳西下的变化。当然,海棠楼的院子里有海棠树。秋海棠成熟时,红彤彤的很吸引人,主人会邀请朋友坐在巨大的藤架下喝茶,品尝秋海棠。椅子后面是湍急的水流,金鱼在其中上下扑腾,懒人不知不觉变得精神抖擞,水流也一波三折地流入屋内,为古老的四合院增添了生机。

营业时间:10:00-22:00

载客量:80人

人均消费:100元

招牌菜:龙凤舞、韭菜骨、干海虎翅、极品鲍鱼、红烧燕子。

小贴士:地窖里的海棠酒,自己酿的,一定要品尝。

地址:宣武区西街后河沿32号,宣武地铁西南出口向西500米。