补精专利
我们经常听说熏肉。腊肉是指将肉腌制后烘烤(或在阳光下暴晒)而成的加工品。腊肉防腐能力强,可以延长储存时间,增加独特风味,这是与腊肉的主要区别。腊肉不是腊月做的。你听说过腌制鸡腿吗?鸡腿性平,性温味甘,入脾胃经;能补气,填精补髓;鸡腿肉中蛋白质含量高,种类多,消化率高,容易被人体吸收利用,具有强身健体的作用。婴幼儿和中老年人可以适量多吃。
培根腿
鸡腿很嫩很嫩,可以煎也可以煮。可以说是花式鸡腿。谁不爱他们?不要以为是小孩子的专利。喜欢就放肆的吃!而且鸡腿不仅可以做出各种美味,而且营养价值也很好。鸡腿肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
培根腿
鸡腿是从鸡大腿上取下的一种肉。此外,还有一种小鸡腿,也叫琵琶腿,是位于鸡翅下面的那部分肉。鸡腿中有四种蛋白质可能对控制高血压有效。持续的高血压是中风、心脏病和心力衰竭的危险因素,也是肾衰竭的主要原因。世界上4.5%的疾病主要由高血压诱发,无论是发展中国家还是发达国家,高血压都非常普遍。鸡腿的制作方法有很多种,比如腌制鸡腿。腌鸡腿是一种健康美味的食物,比普通的肉类腌制品营养丰富多了!
培根腿
市面上有一种腌制的鸡腿,咸中带甜,但是每次看到脏苍蝇围着它飞来飞去,根本就没有买的欲望,就自己在家做吧!腊鸡腿怎么做?亲爱的做不到的朋友们,让我们和边肖一起坐在美味的腌制鸡腿旁。
自制腊鸡腿:1,准备材料:鸡腿若干,粗盐一碗,胡椒粉2大勺;2.鸡腿洗净去大油,表面画几个孔方便入味;3.将洗净的鸡腿在通风的环境下晾干;4.将盐和胡椒在干净的铁锅里翻炒,离火冷却;5.把胡椒粉和盐擦在鸡肉表面,边擦边用力擦,盐的量会掉下来,直到再也擦不动为止,这就需要大量的盐;6.将处理好的鸡腿放入大容器中,放入冰箱底部。24小时后,将鸡腿翻面后腌制,连续三天每天翻面;7.三天后,用绳子把鸡腿绑好。太阳落山后,将鸡腿架空放在通风处晾干过夜,第二天早上再放入冰箱。8.连续晾三四天,鸡肉开始紧绷变红,就是你完了;