酒店特色客房的开发与设计
1，创新原则
酒店竞争日趋激烈，酒店管理逆水行舟，不进则退；酒店业也是一个没有专利权的行业，任何新产品都会被迅速模仿和推广，客房也不例外。所以酒店经营者不要因为暂时处于领先地位而沾沾自喜。他们要想在激烈的竞争中立足，就必须不断否定自己，适应变化，创造特色，也就是必须不断创新。特色房的开发本身就是创新，经营者要从理念、技术、设计、服务内容、服务方式、营销等方面打造自己的特色和个性。
2.市场原则
当然，创新的前提是满足客人的需求。酒店在开发特色客房之前，首先要分析酒店的客源类型:接待什么类型的客人？各类客人的比例是多少？哪种客人是这家酒店最重要的客人？是商务客人，还是会议、旅游、休闲、度假客人？因为不同类型的客人有不同的目的和需求，所以酒店在客房产品的开发、设计、装修、布置上应该是不同的。市场需求对特色房的发展起着关键的导向作用。如果开发出来的特色客房能满足市场需求，那么就至关重要。因此，开发特色客房必须具有市场意识，进行必要的市场调研，了解和掌握客人的实际需求，根据市场发展规律准确预测客人的潜在需求，通过特色客房产品的开发引导客人的消费，使酒店管理更加主动。
3.受益原则
酒店不应盲目开发特色客房，而应在市场原则的基础上考虑投资效果，即产出与投入的比例关系。现代酒店要追求综合效益，不仅要注重经济效益，还要追求社会效益和环境效益。在投资开发特色客房产品时，需要进行初步的可行性分析，分析酒店投入人、财、物等资源后可能产生的效果。如果能同时产生良好的社会效益和环境效益，那么这样的发展就是科学的、可行的，否则就是盲目的、无效的投资，这样的发展是不科学的、不可行的。因此，酒店特色客房的开发必须遵循效益原则。
4.文化原则
特色客房的风格定位应与酒店的形象和文化背景紧密相关。在开发设计客房产品时，要注意吸收当地的、民族的、民俗的文化，使客房在类型的设计、设施和用品的配置、服务项目和方式的确立上处处体现酒店的文化内涵，从而形成独特的文化个性。香港半岛酒店之所以名气这么大，入住率这么高，不仅仅是因为酒店传统的建筑风格和先进的设施。更重要的是，那段悠久历史沉淀下来的酒店氛围无疑是吸引人的重要原因之一，而这种氛围是她所独有的。因此，管理者要研究酒店所在的“文化”，包括地域文化、民族文化、历史文脉等，在酒店建设或改建的初始设计阶段，与专业设计师进行及时有效的沟通。这个时候，如果能准确合理地定位酒店的文化内涵，酒店就有了深厚的文化底蕴和无穷的魅力，从而带给客人的不仅仅是身体上的，还有情感上的，甚至是精神上的享受。
5.绿色原则
由于全球生态环境的恶化，人们越来越重视保护环境和保障人类健康。旅游业的发展取决于当地的环境条件。酒店业作为旅游业的支柱产业，其保护环境和合理利用资源的努力直接关系到旅游业的发展，影响到社会的可持续发展。客房是酒店必不可少的设施和主要组成部分，是酒店的核心产品。因此，我们必须在客房设计中高举环保、绿色、可持续发展的旗帜，为客人设计生产节能、节约资源、减排、防止环境污染、环保、高品质的客房。在上述创新、市场、效益、文化、绿色的基本原则指导下，笔者认为客房产品的开发设计可以从以下几个方面进行，从而增加客房的特色。
1，概念开发和设计
目前国内大部分酒店房间在功能、面积、户型设计、房间色彩设计、面料设计、家具风格设计、电器配置、用品选择等方面都惊人的相似。，导致客房产品雷同，缺乏新意和变化，难以给客人惊喜，严重影响酒店品质。
客房是酒店创造效益的主要部门。当客人住在酒店时，他们大部分时间都在客房里度过。面对生活水平和欣赏力日益提高的客人，笔者认为客房产品的开发设计首先应该是观念上的突破，不能墨守成规。我们不能认为书上是这么说的，权威人士也是这么说的。别人这么做，我们不敢创新。要开放思考，就要做别人没想过的事，别人想做的事，别人不敢做的事，别人不愿意做的事。
2.客房类型的发展与设计
特色客房是指根据酒店的实际情况、当地的综合资源和客人不断变化的需求而特别设计和安排的客房。可以是单间，可以是套房，也可以是整层楼。酒店可以设计一些具有民族特色的新房间，残疾人房，无烟房，女士房，儿童房，蜜月房，睡房，工作室单人房，工作室双人房。也可用于类似消费的客人，利用部分楼层的全部或部分房间，设置为特色楼层。如商务楼层、超豪华楼层、无烟楼层、女士楼层等。
3.客房风格的发展与设计。
客房经理作为满足客人“吃、住、行、游、购、娱”各种需求的经济实体，不仅要设计不同类型的客房，更要在风格设计上突出特色，充分体现当地民族风格、地方特色或酒店独特的装修风格。如果能充分利用独特的家具造型和装饰材料，独特的民间工艺品等。，让客人有耳目一新的感觉，从而留下特别深刻的印象。像云南的傣族，以小纸伞和竹子为典型代表，用小雨伞装饰竹楼，播放一段葫芦笙演奏的背景音乐，让客人感受孔雀的故乡；以蜡染工艺为代表的白族，铺着蜡染台布，挂着蜡染民族画，稍加点缀就来到了“金花”的故乡。游牧民族以蒙古包风格为代表，把墙壁做成蒙古包风格，挂放牧用具和一些动物皮毛，有一种粗犷豪放的感觉；例如，新疆是一个有大量维吾尔族人的地方，所以客房可以装饰成维吾尔族民居的风格:一个坚固的土炕，大约一英尺高，可供坐和躺，墙上有一个壁龛，内置食物和器皿，墙上挂着一幅挂毯等。，以满足客人的好奇心，增加他们对维吾尔族民居的体验。
4、客房设备设施及用品。
一般情况下，客人入住酒店，客房停留时间最长。客房的要求远比大堂、餐厅等场所更细致、更高。客房设计一定要有创意，无论是空间造型、色彩组织，还是灯具、家具、工艺品、五金制品、客用品，只要创新不落俗套，客房的魅力和价值都会大大提升。但如果房间的布局差异太大，设备、设施、用品配备不当，就会使房间失去轻松、柔和、安静、舒适的氛围。因此，客房的设计和布局应最大限度地体现对客人的关怀，在客房的具体设备、设施和用品方面应注意以下几点:
一是要与客房的类型、档次、风格相适应。如家具的风格和布匹的色彩图案要统一，客用物品和装饰品的数量要适当，物品的排列组合要符合形式美的规律，要考虑其比例、对称、对称、均衡、多样、统一等特点。
第二，要注重实用性。房间布置应以实用为原则，满足客人的需求。有的酒店把房间装修的富丽堂皇，给客人的物品各种各样，有的套餐特别考究。客人取出物品和使用物品都要花费很大的力气，给客人带来不便。有些客用物品过于艺术化，容易损坏且不利于清洁等等，都是不可取的。客房内所有的物品都应该有实用和美观两个功能，但两者之间的关系要以实用为前提，既能满足客人的使用要求，又能满足客人的审美要求。笔者认为，两者关系不能颠倒，否则本末倒置。
第三，要注意安全。这意味着设计布局必须安全可靠。客房设备应有必要的安全标志。比如电器的自动断电装置、冷热水龙头的标志、家具装饰等都要防火阻燃，还要有防滑、防盗、防撞的性能。安全设备应配置齐全、完好无损，所有客人物品应包装完好。在保修期内，直接接触客人身体的物品要严格消毒。
第四，我们应该注意环境保护。客房管理者要树立强烈的环保意识，在酒店设施设备配置、宾客用品选择等方面，尽量使用节约能源资源、减少排放、防止环境污染、符合环保要求的材料和产品。例如，选择同意尽量减少其产品浪费的供应商，或要求制造商尽量减少不必要的包装或重复使用包装；禁止使用对人体有害的放射性物质；选择可再生的客人用品；将垃圾分类，注意回收旧报纸、易拉罐、玻璃瓶；注重客房各种节能低噪音设施和节能新技术的使用。
第五，注重舒适度。房间布置的另一个原则是让客人感到舒适。一般来说，房间面积越大，舒适度越高。标准间的话，国际上流行宽度3.6-4.2M，长度7.6-10M的房间。床很重要，是客人在房间里待的时间最长的地方。它必须是大而高质量的。座椅沙发要符合人体的坐姿曲线，使腰腿感觉舒适；此外，家具的摆放也要有利于客人行走，满足客人在房间内的日常需求；卫生间要配淋浴、浴缸、脸盆、马桶，最好分干湿区，这样就不会出现两个人住一个标间同时上卫生间的尴尬。窗户的大小也很重要，通常离地不宜太高，不高于0.7米，高宽比1比2。美国里纳尔多国际室内装饰公司总裁里纳尔多指出:“把电视和传真机藏在大柜子里的设计不恰当，我们的客人不想注意到只有开门后才能看电视和发传真的程度”。
第六，要注意新技术的采用。酒店要经常更新，定期改造。因为今天的客人希望本世纪最先进的科技成果能够应用于酒店和客房，能够为他们所用，比如:现代感应电视和立体可视电话、迷你电脑、模拟游戏设备、电子计算机网络的进一步完善、电视节目与互联网更深层次的连接技术、数字图书馆和阅览室、支持无线宽带上网功能、灯光唤醒技术、无钥匙门锁系统、虚拟现实窗、自动感应系统、 “白噪音”(客人可以选择让自己感觉最舒服的背景音)、客房内的虚拟娱乐中心、健身器材、电控床垫、光电幕墙、营养学家根据客人身体状况特别设计的食谱等等。
根据未来游客的需求，特别是全球人口老龄化的趋势，客房的设计将更适合老年人，如触摸可调的照明，更方便的手柄和更好的淋浴设备。
5.客房服务项目和方法的设计。
在设计客房服务的项目和方式时，必须遵循适宜和适度的原则。所谓适宜，就是满足客人入住酒店期间干净、宁静、安全、方便、尊重客人的基本要求；所谓适度原则，就是要求酒店考虑自身的档次，突出自己的独特风格，体现“物有所值”的经营理念。酒店档次不同，房价不同，客房设置的服务项目不同，服务规范不同，服务方式也不同。
客房作为客人休息和睡觉的区域，必须为客人创造一个安静的环境；同时，作为客人的私人区域，客人往往不愿意让别人干涉自己的私生活。客人喜欢在入住酒店期间根据自己的习惯安排自己的日常生活。所以客房服务不能像餐饮娱乐服务一样注重场景渲染，为眼前的客人服务，为身边的客人忙碌。而是应该给客人留下更多的私人空间，不要过多打扰，根据客人的个性化需求，站在客人的立场上提供服务，让客人感受到酒店处处为自己服务却看不到服务的场景，像在家里一样方便满意。因此，酒店要在提供符合行业标准的标准化、规范化、程序化服务的基础上，设计定制化、个性化、人性化的客房服务项目和服务方式，做到人无我有、人无我有、人无我有。
6、客房营销设计
营销活动是酒店为满足客人需求和实现经营目标而开展的一系列有计划、有组织的活动。酒店营销包括外部营销和内部营销，客房营销也不例外。外部营销是指酒店专业营销人员在市场调查分析的基础上，通过一定的策划工作，运用关系营销、网络营销、主题营销等方法开展的各种活动。内部营销一般是指非职业营销人员在各自的工作岗位上，以及在完成本职工作的过程中进行的营销活动。常指酒店的服务营销。服务营销要求酒店员工及时了解酒店产品的信息，在岗位上做好本职工作，利用工作机会向客人推荐本部门或其他部门的产品。在客房营销的设计中，要充分考虑内部营销和外部营销，将两者有机结合，更好地实现酒店和客房的价值。
随着社会经济的繁荣和人民生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高。他们住在酒店不仅仅是为了一个住的地方，而是为了一种体验和精神文化享受。作为酒店管理者，只有不断吸收新思想、新技术，不断补充和发展传统，不断开发设计出特色鲜明、功能齐全、服务一流的客房产品，才能满足客人求新求异的心理需求，从而培养忠诚顾客，取得更好的效益。