纳豆激酶的研究历史

1980的一天，一位正在研究溶栓药物的日本心脑血管专家不得不去看杨航医生。他突然想到纳豆不是纤维素发酵的。血栓中最顽固的部分是纤维蛋白，所以下午两点半，我得去看杨航医生把纳豆中提取的物质加入人造血栓中。

本来第二天就要看结果了，但是五点半的时候，借着一次偶然的检查，奇迹发生了。血栓实际溶解了2 cm，而在尿激酶溶解血栓的实验中通常需要近两天才能溶解2 cm，这意味着纳豆发酵溶解血栓的速度是尿激酶的19倍。于是，纳豆的这种强效溶栓物质被命名为纳豆激酶(简称NK)，这就是震惊世界的溶栓药物研究史上著名的“下午2: 30”实验。日本生命科学研究所和韩国首尔延世大学研究所心脑血管疾病中心* * *共同研究了纳豆激酶对高血压的作用。这项研究的结论是:“简而言之，纳豆激酶可以导致收缩压和舒张压的降低。这一结果表明，增加纳豆激酶的摄入量可能对高血压的防治起到重要作用。”研究报告被国际权威期刊SCI收录(日本高血压学会，Vol.31第8期，2008年8月ISSN0916_9636)。

日本生物科学研究所和印度TNMC &孟买；拜尔医院对纳豆激酶+低分子肝素+抗凝药物治疗急性脑卒中患者进行了全面的临床研究。实验结论表明，口服纳豆激酶+低分子肝素+抗血小板聚集药物对急性缺血性脑卒中有显著的治疗作用。该研究报告还被国际权威期刊SCI (JPN药理学杂志第32卷第7期2004 TNMC & amp；BYLNair医院神经外科)。

日本株式会社日本生命科学研究所和日本圣玛丽安娜医科大学疑难病治疗研究中心* * *共同进行了纳豆激酶抑制血小板凝固和预防血栓形成的研究。本研究的结论是，纳豆激酶不仅具有溶解血栓的作用，还具有抑制血小板凝集、预防血栓形成的作用。这项实验的结果发表在2003年3月的日本药物学会上。

此外，日本生命科学研究所还进行了纳豆激酶摄入后的血液形态学、视网膜静脉阻塞试验上的手指血流变化试验、纳豆中维生素K2对华法林的拮抗作用等研究。据Kogasawara博士介绍，从医学角度看，纳豆激酶的溶栓机制是:纳豆激酶刺激血管内皮细胞产生组织型纤溶酶原激活剂(t-PA)，将纤溶酶原激活成纤溶酶，溶解纤维蛋白，直接溶解血栓；同时，人体内的尿激酶原被激活成尿激酶，尿激酶和t-PA共同激活纤溶酶原，溶解血栓。

可见，纳豆激酶在直接溶解血栓的同时，还能激活和增强人体自身的溶栓能力，从而起到持久稳定的溶栓作用。而且小笠原博士说:“纳豆激酶只溶解血栓形成的主要物质纤维蛋白，不水解血浆纤维蛋白原，所以不会造成出血的风险。”这一点是临床溶栓药物普遍缺乏的。此外，进一步的临床研究发现，纳豆激酶还具有明显的降压和抑制血小板聚集作用。纳豆激酶(NattoKinase，NK)是从食品纳豆中提取或纳豆菌发酵而成的一种蛋白质，分子量远小于UK、SK和tPA，可被肠道吸收。还通过实验确定了NK在体外和体内的溶血栓特性。同时得出结论，NK在体内的溶栓活性是纤溶酶的4倍，且在体内作用迅速、持续时间长，还能激活体内tPA使其温和。心肌梗死的风险患者需要一次注射30万单位的尿激酶，50克纳豆含80万单位的尿激酶用于溶栓。(见国外事务所报告，每克湿纳豆约相当于1600尿激酶单位。)

日本圣玛丽安娜医科大学疑难病治疗研究中心和日本生命科学研究所发现，纳豆激酶可以抑制血小板凝固，有助于预防高血压和动脉硬化。

据日本经济新闻报道，研究人员让受试者食用纳豆激酶的培养提取物，然后测试他们的血液。他们发现，食用这种提取物6小时后，血小板的凝固受到抑制。研究人员得出结论，纳豆激酶具有溶解血栓、使血液流动顺畅的功能。

因此，纳豆激酶已成为一种新型口服溶栓药物(第二代溶栓药物)，在心脑血管栓塞和栓塞性阿尔茨海默病的防治中发挥着积极作用。国际标准内容识别符

2010 12.20，日本纳豆激酶协会和纳豆激酶专利所有人日本生命科学研究所邀请中国国家医学教育发展中心在北京梅地亚中心召开新闻发布会，并发表声明:日本生命科学研究所是日本乃至全球最大的纳豆激酶原料生产企业，是唯一拥有日本专利局授予的纳豆激酶生产专利(专利号3881438)的企业。本研究开发的纳豆激酶是由纳豆芽孢杆菌培养液发酵产生，经特殊技术和工艺提取纯化而成。用该材料制成的高纯度纳豆激酶产品具有溶解血栓的功能，是现代生物领域的高科技产品。其安全性和有效性得到了医学临床的验证，并得到了日本纳豆激酶协会的充分认可。另外，日本官方保健营养食品协会制定的纳豆激酶产品的标准单位是“FU”，而不是“IU”。

FU和FU/g的区别

纳豆激酶的国际标准单位为“FU”，指每种纳豆激酶产品的纳豆激酶含量；“FU/g”是指每克纳豆原料中纳豆激酶的含量，两者是有区别的。