有没有什么比较合适冬天喝的diy低度酒推荐?
冬天我们需要的就是需要暖身子,又菜又爱喝酒的朋友,可以一起来试试低度酒,还可以根据自己的口味任意塔配,我推荐一下我平常喝的几款,喜欢有你们喜欢的~
一、茉莉青梅煮酒
二、花式热米酒
三、煮红酒
一、茉莉青梅煮酒
茉莉和青梅搭配可能是女生最爱的塔配,我就比较喜欢这种口味,茉莉的清香和青梅的酸甜,塔配在一起两者就是互补了,在寒冷的冬天,来杯暖暖的青梅威士忌果酒,既暖身又杀菌抗,茉莉不要煮太久,煮久会涩,水开煮1-2分钟即可~
食材:9%青梅威士忌果酒、茉莉花茶,蜂蜜、柠檬汁、肉桂
做法:这种做法是对原材料要求比较高的队友
玻璃器皿加水烧开,放入茉莉花茶煮出茶香味,捞出茶渣,稍放凉
加入9%青梅威士忌、蜂蜜、蜂柠檬汁搅拌均匀
倒入杯巾,加上肉桂装饰完成
二、花式热米酒
我觉得的这款应该有手就会吧,煮出来味道跟甜品店也没差了,但是建议选配料干净的米酒,煮出来更醇厚,直接喝口感也更好~煮出来口感很清甜,酒味淡淡的,小圆子又糯又Q弹,米香浓郁,一口下去嘴巴里都是桂花香!
材料:米酒200ml、醪糟200ml、枸杞10g、冰糖20g、小圆子20g和桂花10g~
制作步骤:
把枸杞红枣黄冰糖放入锅中
加一点水煮煮冰糖融化
加入小圆子再次煮沸
倒入醪糟小火煮开
倒入配料干净的浊酒米
出锅撒上桂花
三、煮红酒?
去年开始迷上了煮红酒,总觉得单喝红酒就差点东西,去年冬天煮红酒就老火了,大家围着一个地摊小炉子,香味飘到整条街都是,就因为跟朋友经常去,多看几次后居然学会了,方法很简单,所有人都可以做~
准备材料:一个苹果、一个橙子、一半柠檬、冰糖若干红酒1瓶(750ml)、薄荷叶(装饰)
香料包括:丁香、迷迭香、肉桂、肉蔻、八角、香叶
方法:苹果切片放入锅中加红酒小火煮15min即可煮过的苹果也喜欢吃
tips:
1.冰糖要根据个人喜好和原来红酒的味
2.我留了橙子的两头没有切片而是挤了汁进锅
3.我还额外加了一点鲜榨苹果汁为了口感更水果
冬天DIY低度酒的味道可以根据个人喜好调配,冬天窝在沙发上看电影,暖暖的来一杯配点坚果,非常舒适。 还有其他的DIY煮酒方式可以留言评论区哦~