农产品初级加工范围

农产品加工业是以人工生产的农资和野生动物资源为原料的工业生产活动的总和。广义的农产品加工业是指以人工生产的农资、野生动物资源及其加工产品为原料的工业生产活动。狭义的农产品加工业是指以农林牧渔产品及其加工品为原料的工业生产活动。

农产品初加工是指农民家庭或收购单位为提供初级市场服务,对大量收获的新农产品(包括纺织纤维原料)进行去籽、净化、分级、晒干、剥皮、沤制或包装的服务活动,以及其他新农产品的初加工活动。包括轧棉、羊毛除杂等类似的纤维初加工活动;其他与新农产品收获有关的初级加工服务活动,包括新农产品的净化、修整、干燥、剥皮、冷却或批量包装。

农产品初级加工的范围如下:

一、粮食初加工

1.初级小麦加工。小麦粉和各种专用粉经过清洗、调配、磨粉、过筛、分级、包装等简单加工而成。

2.大米的初级加工。成品粮及其初级产品,包括大米和蒸米,是经过清洗、脱壳、磨粉(或不磨粉)、干燥、分级、包装等简单加工制成的。

3.玉米初加工。玉米粉、玉米渣、玉米片等。通过玉米种子的清洗、浸泡、粉碎、分离、脱水、干燥、分级、包装等简单加工而成;鲜玉米(速冻粘玉米、甜玉米、彩色玉米、玉米粒)经过筛选、去皮、清洗、速冻、分级、包装等简单加工而成。

4.马铃薯的初级加工。马铃薯初级产品通过简单的加工制成,如清洗、去皮、研磨、切割、干燥、冷冻、分级和包装。具体包括:土豆粉、薯片、薯条。

5.食用豆初加工。黄豆粉、黄豆芽、绿豆芽是由大豆、绿豆、红小豆等食用豆类经清洗、浸泡、干燥、分级、包装而成。

6.其他谷物初级加工。燕麦米、燕麦粉、燕麦麸、燕麦片、荞麦米、荞麦粉、小米粉、高粱米、高粱粉经清洗、除杂、脱壳、烘干、研磨、碾压、冷却、包装而成。

第二,林产品的初级加工

原木、原竹、锯材是对倒下的树木、竹子(包括立木、竹子)进行修枝、修枝、剥皮、落叶、锯等简单加工而成。

第三,园艺植物的初级加工

1.蔬菜初加工

(1)新鲜蔬菜经过清洗、挑选、切割、预冷、分级、包装等简单工序加工而成。,并制成净菜和切菜。

(2)利用冷藏设施,将新鲜蔬菜低温贮藏,制备反季节供应的速冻蔬菜,如速冻茄果类、叶类、豆类、瓜类、葱蒜、甜椒、蒜苔等。

(3)对植物的根、茎、叶、花、果实、种子和食用菌进行简单的干燥处理,制成初级干菜,如黄花菜、厚朴片、萝卜干、冬菜、梅干、木耳、香菇、平菇。用蔬菜制成的各种蔬菜罐头(罐头是指用排气密封在金属罐、玻璃瓶中的各种食品。下同)和磨碎的园艺植物(如辣椒、花椒粉等。)不属于初加工范围。

2.水果初加工。新鲜水果(包括各种山野水果)经清洗、去壳、切块(片)、分类、贮藏保鲜、速冻、干燥、分级、包装,再制成各种水果、干果、果泥果汁、坚果、果仁。

3.花卉和观赏植物初加工。各种鲜花干花是为观赏、绿化等目的,对花卉进行保鲜、贮藏、干燥、分级、包装等简单加工而成。

第四,油料植物的初加工

通过简单加工油菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、亚麻籽、茶籽、油桐籽、棉籽、红花籽和米糠等。制得粗植物油和饼粕等副产品。具体包括菜籽油、花生油、大豆油、葵花籽油、蓖麻油、芝麻油、亚麻籽油、茶籽油、桐油、棉籽油、红花油、米糠油、油饼、豆饼、棉籽饼。精炼植物油不属于初级加工的范围。

5.糖厂初级加工

通过清洗、切割和压榨各种糖料植物,如甘蔗、甜菜、甜叶菊等。制糖的主要原料产品。

六、茶叶的初加工

通过对从茶树上采摘的鲜叶、嫩芽进行杀青、揉捻、发酵、干燥、分级、包装等简单加工,制丝精制茶、边销茶、紧压茶、掺有各种药物的茶、茶饮料不在初加工范围内。

七、药用植物的初加工

通过对各种药用植物的根、茎、皮、叶、花、果、种子的简单加工,如挑选、整理、捆扎、清洗、晒干、切碎、蒸煮、油炸等。,制成切片、丝、块、段等中药材。加工的各种中成药不在初加工范围内。

八、纤维植物初加工

1.棉花初加工。皮棉、短毛和棉籽通过简单的加工如轧棉和剥皮制成。

2.大麻初加工。干(洗)麻、纱条、丝、绳由各种麻类作物(大麻、黄麻、洋麻、苎麻、苘麻、亚麻、罗布麻、香蕉、剑麻等)脱胶纺纱而成。).

3.蚕茧初加工。蚕、蛹、生丝、丝棉,经烘干、化蛹、缫丝、煮剥、拉丝等简单加工而成。

九、热带、亚热带作物初加工

工业初级原料是通过热带和南亚热带作物的除杂、脱水、干燥、分级和包装等简单加工制成的。具体包括:天然橡胶生胶和天然浓缩胶乳、生咖啡豆、花椒籽、肉桂油、桉油、香茅油、木薯淀粉、干木薯片、坚果。

X.畜禽初级加工

1.初级肉类加工。通过对畜禽(包括各种家畜、家禽、人工驯养繁殖的野生动物及其他经济动物)进行屠宰、断头、去蹄、去皮、去内脏、切割或切片、冷藏或冷冻、分级、包装等简单加工。、分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、肉末、肉片、肉丁等制作。

2.鸡蛋的初级加工。通过清洗、干燥、分级、包装、冷藏等简单加工,制成各种分级包装的鲜蛋和冷藏蛋。

3.牛奶的初级加工。巴氏奶和超高温灭菌奶是由鲜奶经净化、均质、杀菌或灌装而成。

4.皮革初级加工。生皮是通过简单的加工制成的,如剥皮、浸泡、刮削、干燥或烟熏。

5.羊毛的初级加工。水洗羊毛、水洗羊毛或羽绒是通过简单的处理如分类、去除杂质和清洗家畜和家禽的毛发、羽绒或羽绒而制成的。

6.蜂产品初加工。蜂蜜、蜂蜡、蜂胶、蜂花粉经过除杂、过滤、浓缩、融化、研磨、冷冻等简单加工而成。

肉罐头、熟肉制品、鸡蛋罐头、各种酸奶、奶酪、奶油、蜂王浆粉、各种蜂产品口服液、胶囊不属于初加工范围。

Xi。饲料初级加工

1.植物饲料初级加工。通过研磨、粉碎、压榨、干燥、酿造、发酵等简单加工。、麸皮、饼粕、叶粉制成。

2.动物饲料初级加工。鱼粉、虾粉、骨粉、肉粉、血粉、羽毛粉、乳清粉通过粉碎、干燥、磨粉等简单加工制成。

3.添加剂初级加工。通过简单的加工如粉碎、发酵和干燥,制成矿粉和饲料酵母。

饲草初加工

干草、草捆、草粉、草块或饼、草颗粒、草种子、草皮和草粉(块、颗粒)通过简单的加工制成,例如收割、捆扎、压碎、压块、造粒、分类、青贮、氨化和微粉化。

十二、水生动物初级加工

水生动物(鱼、虾、蟹、龟、贝类、棘皮动物、软体动物、腔肠动物、两栖动物、海洋哺乳动物等。)是整个的或去头的、去皮的(去皮的、去壳的)、去骨的(带刺的)、压碎的或切成块的、切片的、冷藏的、冷冻的、冷藏的和包装的。熟制水产品、水产罐头和调味烘烤水产品不在初加工范围内。

十三、水生植物初级加工

水生植物(海带、裙带菜、紫菜、龙须菜、麒麟菜、刺猬、浒苔、羊栖菜、水草等。)是整体或去根、去棱、去尖、切段、烫漂、冷冻、冷藏等简单加工处理、包装等初品,以及整体或去根、去棱、去尖、切段、加工。

我提醒你,罐装(包括软罐)产品不属于初加工范围。初级加工肉制品还包括风干肉,如火腿和猪、牛、羊的杂骨。