有什么可以代替苔藓胶? 明胶。根据中国食品网的查询。苔胶是指从苔藓植物中提取的一种胶状物质,可用于制作文化艺术品、医疗用品等。如果需要更换苔胶,可以使用其他天然或合成的胶类物质,如明胶、鱼胶、聚乙烯醇等。