「褐藻糖胶」抗癌有效吗？对四位功能营养学家的分析
癌症治疗的关键——补充营养在癌症治疗的过程中，疲劳往往会毫无征兆的到来。白天，刚起床就容易犯困，注意力不集中，感觉筋疲力尽；结果我就特别烦躁焦虑，胃口也变得很不好。
唐娜的营养学家陈怡说，在治疗过程中，化疗和放疗都可能产生副作用。如果太严重，会影响机体免疫力和生活质量，甚至疗程可能要中断。所以，站在一个营养师的立场上遵循正规治疗是最重要的，但及时补充“关键营养素”是癌症治疗的重要一环。
虽然市面上的营养保健品种类繁多，各有侧重，但陈怡表示，有必要补充营养保健品，因为在癌症治疗的过程中，健康正常的细胞也会被破坏，从而降低人体的免疫力。因此，补充营养食品应侧重于其恢复体力和免疫力的作用。
“促进和修复”——褐藻糖胶的主要功能，这是一种常见的癌症营养。陈怡说，从笼养岩藻多糖中提取的岩藻多糖的好处其实有很多研究支持，功能大致可以分为四种，分别是* * *增强免疫力、使癌细胞自我凋亡、减少肿瘤新生血管、修复受损黏膜。
褐藻糖胶小档案
褐藻糖胶又称岩藻多糖，是一种颜色较深、体积较大的深海藻类。普通的海带是一种褐藻糖胶。褐藻提取的“多糖”是一种粘性成分，由10多个特殊的岩藻多糖分子组成。已经证明可以增强免疫力。像生长在日本北海道的笼状褐藻，有瀑布般含量的褐藻多糖。此外，蘑菇还含有多糖。
第一，* * *免疫力提升
陈怡·阔说，多糖属于大分子，当大分子进入肠道时，它们可以激活免疫系统。“肠道是一个空腔，腔外覆盖着许多免疫细胞。大分子进入肠道后接触肠壁，会被免疫细胞视为“异物”，间接唤醒处于待机状态的免疫细胞，使免疫细胞进入准备状态。」
2017日本北海道信息大学的研究也发现褐藻中的岩藻糖多糖有助于提高免疫系统。在30名健康受试者中，每天食用80毫克岩藻多糖。结果8周后，自然杀伤细胞和免疫球蛋白IgA的含量比以前高了，自然杀伤细胞正好是可以对抗癌细胞的免疫细胞，等于帮助了病人。
这也是褐藻糖胶在人体内的成功案例。当然，也有癌症患者食用后癌症指数下降、生活质量提高的研究。
第二，让癌细胞自己凋亡。
正常情况下，细胞会代谢、生老病死，生命周期到来时自然死亡，但癌细胞缺乏“自然凋亡”的能力，会继续增殖和转移，所以治疗难度很大；褐藻糖胶可以启动癌细胞的“死亡开关”，最终使癌细胞自我凋亡。
第三，抑制肿瘤血管生成
因为癌细胞不会死，生长也快，需要大量的营养和氧气，会诞生很多微血管来输送营养。而岩藻多糖可以抑制这些新生血管，阻断癌细胞获得营养和氧气，从而抑制癌细胞的增殖、转移和扩散。
第四，修复受伤的黏膜
岩藻多糖是一种含硫的多糖，具有独特而特殊的功效，即“修复粘膜细胞”；有胃溃疡的人，或者想保持皮肤Q弹的人，可以服用这种多糖。对于癌症患者来说，化疗和放疗引起的口腔溃疡和胃肠道溃疡也可以用褐藻糖胶缓解。
陈怡解释说，“增强免疫力”是支持抗癌的最有力证据。建议医生优先考虑常规治疗，岩藻多糖可视为“癌症辅助治疗”，有助于化疗、放疗等常规治疗顺利进行，减少副作用，相对有助于治疗效果。
如果想提高免疫力，陈怡建议选择拥有世界专利或癌症防治专利的褐藻多糖，同时也要考虑褐藻的种类。
比如日本北海道信息大学人体研究用的笼养褐藻，褐藻糖胶有U、G、F三种构型，其中G可以增加NK细胞的活性，而U可以使癌细胞自杀，F可以促进肝细胞再生因子HGF的分泌，帮助细胞修复，选择合适的结构，不需要大量食用也能有相应的效果。最后，如果经过人体临床试验、科学研究报告，没有重金属残留，吃起来会更放心。
今年2月21，65438+周六，还在台大头脑风暴会议中心举办了一场免费关怀讲座。特别邀请了该院放疗科振兴权威王崇义博士和来自陈怡的营养师与大家分享面对癌症的正确认知和护理要点，并传授抗癌关键如何从日常饮食入手，让患者和护理者减轻压力，乐观面对抗癌过程。