蜂蜜对身体有什么好处？

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经充分酿造后储存在巢和脾中的甜味物质。蜂蜜含有什么？蜂蜜含有以下成分:约15矿物质、20种氨基酸、葡萄糖、果糖、维生素B族、丰富的维生素C、13有机酸、3种无机酸、各种活性酶、乙酰胆碱等。一、蜂蜜与肠胃疾病。蜂蜜是治疗胃肠疾病的传统医疗保健食品。能润滑和调节胃肠功能，对胃和十二指肠溃疡、习惯性便秘有很好的疗效。第二，蜂蜜与呼吸道疾病。蜂蜜能清肺化痰，润喉止咳。对呼吸道疾病有很好的效果。蜂蜜拌牛奶也能预防和缓解感冒症状。第三，蜂蜜与心脏病。蜂蜜能滋养心肌，扩张动脉血管。对心脏病有一定疗效。偏方用蜂蜜和石榴汁混合，治疗和预防心脏病。第四，蜂蜜与肝病。蜂蜜可以促进肝糖原的储存，肝糖原可以促进肝脏内毒素的分解，所以蜂蜜对肝病也有很好的疗效。五、蜂蜜与神经系统疾病。蜂蜜有很好的镇静安神作用，所以蜂蜜对失眠和神经衰弱有很好的辅助作用。第六，蜂蜜和烧伤。蜂蜜对轻度烧烫伤有很好的促进愈合作用，并能减少伤口干结，消炎抑菌。蜂蜜对女性的好处韩国名医李时珍说，“原蜜造血功能很好，常吃桃花面”，对月经后失血的女性来说是很好的补品，是很好的美容食品。蜂蜜对男性的好处可以护肝强身；喝醉了也可以喝生蜂蜜醒酒。蜂蜜对老年人的好处蜂疗专家朱芳教授说:“蜂蜜是老年人的乳汁，经常服用有助于健康长寿。”另外，蜂蜜是厨房里的宝贝；一方面可以用来制作各种糕点和菜肴，增加美味；一方面，它可以作为急救药物。如遇沸油烫伤、灶火灼伤或菜刀割伤，可先用蜂蜜涂抹，有止痛、消毒、消肿的作用。蜂蜜可以帮助孩子成长。日本养蜂学会在祈福市的实验证明，天然纯蜜可以消灭蛔虫。美国国家头痛研究基金会的研究人员终于找到了喝大量蜂蜜后缓解头痛的最佳方法。负责这项研究的梅勒·戴蒙博士说:“蜂蜜中含有一种大多数水果都不含的果糖，这种果糖可以促进酒精的分解和吸收。”研究人员还指出，其他快速醒酒的方法包括喝一杯混合了蜂蜜、柠檬和茶的热饮，但总体而言，蜂蜜的解酒效果最为显著。能快速消除疲劳，增强体力。蜂蜜中含有70%以上的单糖(葡萄糖和果糖)，饮用后无需消化即可被吸收，约20分钟后可进入人体血液。蜂蜜不仅是体质虚弱、胃肠功能差、产妇和幼儿的适宜滋补品，也是运动和工作疲劳后熬夜的人的最佳饮品。四解毒解毒——黑木耳、猪血、绿豆、蜂蜜除了水，最有效最便宜的解毒食物就是黑木耳了。猪血，绿豆，蜂蜜。由于木耳生长在阴凉潮湿的环境中，中医认为它的殷琦最多，具有补气、活血、凉血、润燥的作用。从它的特性来看，它是于凉，它的颜色是黑色的，所以它可以清除出血的热毒。此外，黑木耳和猪血有很强的润肠作用，被称为“肠道清道夫”。经常食用可以将肠道内的大部分毒素排出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿、消暑止渴的作用。所以每到夏天，人们都习惯煮绿豆汤。也有人用绿豆皮做枕芯，有清火、明目、降血压的作用。生蜂蜜能清热，熟食能补中气，味道甘甜柔和，有润肺解毒的作用。(《本草纲目》)把蜂蜜的作用总结为清热、补中、解毒、润燥、止痛，相当全面。因此，印度民间将蜂蜜视为“让人心情愉悦、永葆青春的良药”。蜂蜜自古以来就被认为是一种极好的食物，但由于糖的普及，以前人们并不经常食用。随着国际交流的增加，在西餐中用蜂蜜代替糖的习惯逐渐被中国人接受。蜂蜜有多大作用，对身体有什么好处？记者采访了北京大学医学部教授、中国药理学会理事长林志斌。蜂蜜的作用是有限的。蜂蜜的主要成分是糖，果糖和葡萄糖之和占蜂蜜糖的85%-95%。矿物质含量一般为0.04%-0.06%，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍、钴。此外，蜂蜜中还含有B族维生素、维生素C、烟酸和泛酸。蜂蜜的主要作用是给人体补充营养。虽然营养价值比白糖高，但它所含的营养成分也是其他食物中常见的。一些厂家为了宣传产品，夸大蜂蜜的作用，用“能提高人体免疫力”、“抗肿瘤”等短语来吸引消费者，尤其是有身体疾病的消费者。但是，这些所谓的功能，都是没有经过真正严格的对比实验得出的不科学的结论。普通人完全有可能用蜂蜜代替糖，蜂蜜是非常好的甜味来源，但我们不能对其期望过高。特别是慢性病患者，应该坚持原来的治疗。蜂蜜最适合老年人。一般来说，吃蜂蜜没有什么禁忌。林志斌教授提到，蜂蜜最适合老年人食用，对改善老年人便秘、润喉有很大帮助。蜂蜜最常见的吃法是用水送服。很多资料都说蜂蜜不能用开水冲服，否则营养会被完全破坏。针对这种说法，林志斌教授表示，开水的高温确实有可能破坏蜂蜜中的一些活性酶和维生素C，所以要尽量避免用开水冲服。此外，早餐时将蜂蜜涂在面包或馒头上也是一个不错的方法，可以完全保留蜂蜜的营养。有的人买回蜂蜜发现瓶底有晶体，怀疑买到了掺白糖的假蜂蜜。其实蜂蜜中的果糖在低温下也会沉淀形成晶体，这是正常的。但市场上确实存在蜂蜜加糖的现象，消费者购买时还是尽量在正规大店购买。没必要买贵的蜂蜜。目前市面上的蜂蜜种类繁多，除了常见的紫云英蜜、槐花蜜之外，还有比较贵的枸杞蜜、当归蜜。我们应该从药用植物中购买这些蜂蜜吗？林志斌教授告诉记者，理论上，不同植物采集的蜂蜜，成分和特性可能不同。但目前蜂蜜种类繁多，各自的保健功效并没有得到严格的研究。直接说采自某药材的蜂蜜与该药材功效相同或相似是不科学的。所以，在购买蜂蜜的时候，不必盲目追求高价。儿童不宜服用蜂王浆。说起目前比较流行的蜂胶，林志斌教授认为，它的作用被商家的宣传夸大了，据说可以治疗很多疾病，但是并没有科学的实验数据来证明。而且蜂胶难溶于水，在酒精中只有70%-80%，很难做成成品。即使人们服用一定量的蜂胶提取物，它是否能被胃肠道吸收仍是一个问题。林志斌教授对各种蜂产品的研究非常深入。他认为，在所有蜂产品中，蜂王浆确实具有药用价值，对肝病、肿瘤、神经衰弱、失眠有辅助治疗作用。但林志斌教授强调，家长不要因为觉得蜂王浆好就给孩子买，因为蜂王浆中含有的性激素不会对成年人产生任何影响，但孩子服用后容易导致性早熟。所以孩子经常服用一些蜂蜜，而不是蜂王浆。几种简单的服用方法蜂蜜1，含在嘴里，可以治疗咽喉炎，对辛苦熬夜后上火有奇效。2、调入各种饮料和食物中服用，香气淡雅，味道甘甜，但注意温度不要超过60℃。3.酒后服用蜂蜜可以加速酒精分解，清除酒后疼痛，减少酒精对肝脏的损害。4.在嘴唇上涂蜂蜜可以防止口腔腐烂。用蜂蜜做面膜，让皮肤光滑细腻有弹性。5、用蜂蜜代替白糖来烧烤菜肴，具有良好的风味、色泽和营养。尤其是用烧鸡、烤鸭时，枣花蜜色泽金黄，风味独特。6、饭前半小时服用蜂蜜可刺激胃酸分泌，所以急性萎缩性胃炎(胃酸缺乏)宜饭前服用。相反，饭后2-3小时服用蜂蜜可抑制胃酸分泌，肥厚性胃炎(胃酸过多)患者宜饭后服用。