吃燕麦有降低血脂和胆固醇的作用吗？

它确实有降低血脂和胆固醇的作用，因为燕麦片是一种非常好的食物，不仅可以补充营养，还可以防止人们摄入过多的油和其他成分。这样可以在保证饮食的前提下，充分减少油脂等成分的摄入，从而达到降低血脂和胆固醇的效果。它确实有降低血脂和胆固醇的作用，因为燕麦片是一种非常好的食物，不仅可以补充营养，还可以防止人们摄入过多的油和其他成分。这样可以在保证饮食的前提下，充分减少油脂等成分的摄入，从而达到降低血脂和胆固醇的效果。燕麦脂肪80%是不饱和脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，其中亚油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸，具有重要的生理功能，可以减少心血管系统胆固醇的积累。

燕麦可溶性膳食纤维中的β-葡聚糖在小肠中消化时可形成胶体，从而将富含胆固醇的胆酸包裹起来，防止胆固醇被吸收到血液中。

所以吃燕麦有降低血脂和胆固醇的作用。