心脏病可以吃氨基酸吗？
1.必需氨基酸:是指人体(或其他脊椎动物)不能合成或合成速度远远达不到身体的需要，必须由食物蛋白质供给。这些氨基酸被称为必需氨基酸。* * *有八种功能:
①赖氨酸:促进大脑发育，是肝胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果体、乳腺、黄体和卵巢，防止细胞退化；
②色氨酸:促进胃液和胰液的生成；
(3)苯丙氨酸:参与消除肾脏和膀胱功能的丧失；
④蛋氨酸(也叫蛋氨酸)；参与血红蛋白、组织、血清的组成，有促进脾、胰、淋巴的作用；
⑤苏氨酸:有转化部分氨基酸达到平衡的作用；
⑥异亮氨酸:参与胸腺、脾脏和颌下腺的调节和代谢；颌下腺的总指挥部作用于甲状腺和性腺；
⑦亮氨酸:起到平衡异亮氨酸的作用；
8缬氨酸:作用于黄体、乳腺、卵巢。
8种人体必需氨基酸的记忆公式
(1)“借一两本蛋彩书”
谐音:borrow(缬氨酸)、mono(异亮氨酸)、di(亮氨酸)、Ben(苯丙氨酸)、egg(蛋氨酸)、color(色氨酸)、book(苏氨酸)、lai(赖氨酸)。
(2)“傻子来宿舍晾鞋”
笨(苯丙氨酸)蛋(蛋氨酸)来(赖氨酸)留(苏氨酸)留(色氨酸)，空气(亮氨酸)和空气(异亮氨酸)鞋(缬氨酸)。
(3)“带一两本关于甲硫醚的书”
▲(缬氨酸)一(异亮氨酸)二(亮氨酸)(苯丙氨酸)蛋氨酸(色氨酸)苏氨酸(赖氨酸)
其物理和化学特性大致如下:
1)是无色晶体。熔点在230℃以上，大部分没有确切的熔点，分解释放出CO2融化的时候。能溶于强酸强碱溶液，胱氨酸、酪氨酸、二碘甲状腺素除外，均溶于水；除脯氨酸和羟脯氨酸外，几乎不溶于乙醇和乙醚。
2)碱性[二氨基一元羧酸，如赖氨酸]；；酸度[单胺二羧酸如谷氨酸]；；中性[单胺单羧酸，如丙氨酸)]三种类型。大多数氨基酸都是不同程度的酸性或碱性，很少是中性的。所以可以和酸碱结合成盐。
3)因为碳原子不对称，所以是旋光性的。同时，由于空间布局的不同，有:D型和L型两种配置。构成蛋白质的氨基酸属于L型。因为以前氨基酸都是来自蛋白质水解(现在大多是合成的)，而蛋白质水解得到的氨基酸都是α-氨基酸，所以在生化研究中氨基酸通常是指α-氨基酸。至于β、γ、δ等氨基酸...ω，它们在生化研究中用处不大，多用于有机合成、石油化工、医疗等。氨基酸及其衍生物种类繁多，大部分性质稳定，应存放在避光干燥处。
2.非必需氨基酸:指人(或其他脊椎动物)可以由简单的前体合成，不需要从食物中获取的氨基酸。如甘氨酸、丙氨酸和其他氨基酸。
1，2-萘醌和4-磺酸钠在碱性溶液中呈深红色(α-氨基酸试验)。
肽键:一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基缩合，除去一分子水形成的酰胺键。
肽:一种聚合物，其中两个或多个氨基通过肽键连接。氨基酸是由肽键连接的化合物，蛋白质不完全水解的产物也是肽。肽称为二肽、三肽、四肽等。根据氨基酸的数量，它们由例如2、3和4个氨基酸组成。通常，寡肽由少于65，438+00个氨基酸组成，多肽由多于65，438+00个氨基酸组成，所有这些都简称为肽。肽链中的氨基酸不是游离氨基酸分子，因为氨基和羧基结合形成肽键，所以多肽和蛋白质分子中的氨基酸都称为氨基酸残基。
多肽包括开链肽和环肽。在人体内，主要是开链肽。开链肽有一个游离的氨基端和一个游离的羧基端，分别保留游离的α-氨基和α-羧基，所以又称为多肽链的N端(氨基端)和C端(羧基端)。书写时，N端一般写在分子的左侧，用(H)表示，这样多肽分子中的氨基酸残基依次编号，而肽链的C端写在分子的右侧。目前已经确定了蛋白质分子中约20万种肽和多肽的氨基酸组成和序列，其中许多与医学密切相关，分别具有重要的生理或药理功能。
多肽广泛分布于体内，具有重要的生理功能。红细胞中富含谷胱甘肽，具有保护细胞膜结构，使细胞内酶蛋白处于还原活跃状态的作用。在各种肽中，谷胱甘肽具有特殊的结构。分子中的谷氨酸与半胱氨酸的α-氨基脱水缩合形成肽键，在细胞内可以发生可逆的氧化还原反应，所以谷胱甘肽有两种:还原型谷胱甘肽和氧化型谷胱甘肽。
近年来，一些具有较强生物活性的多肽分子不断被发现和鉴定，其中大多数具有重要的生理或药理功能。例如，一些“脑肽”与身体的学习记忆、睡眠、食欲和行为密切相关，这增加了人们对肽重要性的认识，肽已成为生物化学中令人瞩目的研究领域之一。
多肽与蛋白质的区别在于，一方面，多肽中氨基酸残基的数量少于蛋白质，一般少于50个，而蛋白质多由100个以上的氨基酸残基组成，但二者在数量上没有严格的分界线。除了分子量，仍然认为多肽一般没有严格的、相对稳定的空间结构，即其空间结构相对容易变化和可塑性，而蛋白质分子具有相对严格和稳定的空间结构，这也是蛋白质发挥重要作用的原因。但在一些书里，胰岛素因为分子量小，严格来说并不叫多肽。但是，多肽和蛋白质都是氨基酸的缩聚物，多肽也是蛋白质不完全水解的产物。
氨基酸制剂专利集
1，氨基酸纳米硒及其制备方法
2.主链中含有活性药物和氨基酸的聚酯及其制备方法。
3.复方氨基酸胶囊及其制备方法
4.一种用离子交换树脂水解D-N-氨甲酰氨基酸制备D-氨基酸的方法。
5.一种D-氨基酸氧化酶的制备方法
6.利用洋葱伯克霍尔德氏菌JS-02制备一系列D-a-氨基酸的方法
7.3-羟基-3-甲基丁酸(HMB)氨基酸盐的制备方法
8.环酮、其制备及其在氨基酸合成中的应用
9.一种人发氨基酸营养食品或药物添加剂及其制备方法。
10，氨基酸叶面肥的制备方法
11和氨基酸-麦饭石复合微量元素肥料的制备方法
12.酶法制备富含对映体的β-氨基酸
13.酶法制备富含对映体的β-氨基酸
14，芳香族氨基酸衍生物，其制备方法及其医药用途
15，l-氨基酸酰基-(8-喹啉基)胺及其衍生物及其制备方法
16，氨基酸的稳定固体剂型及其制备方法
17，新的氨基酸衍生物，其制备方法和含有它们的药物组合物
18.通过氨基酸与羧酸酐在水中反应制备酰胺基羧酸的方法。
19、氨基酸锌的制备方法及应用
20.通过N-氨基甲酰氨基酸的热水解制备光学活性氨基酸的方法。
2.生命代谢的物质基础
生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关，正如恩格斯所说:“蛋白质是生命的物质基础，生命是蛋白质的一种存在形式。”人体如果缺乏蛋白质，体质就会降低，发育延迟，抵抗力减弱，贫血乏力，严重时会形成水肿，甚至危及生命。蛋白质一旦丢失，生命将不复存在，所以有人称蛋白质为“生命的载体”。可以说是生命的第一要素。
蛋白质的基本单位是氨基酸。如果人体缺少任何一种必需氨基酸，都会导致生理功能异常，影响抗体的正常代谢，最终导致疾病。同样，如果人体缺乏某些非必需氨基酸，也会出现抗体代谢紊乱。精氨酸和瓜氨酸对尿素的形成非常重要；胱氨酸摄入不足会引起胰岛素减少，血糖升高。再比如创伤后对胱氨酸和精氨酸的需求大大增加。如果缺乏，即使热能充足，蛋白质也无法成功合成。总之，氨基酸在人体内通过代谢可以起到以下作用:①组织蛋白的合成；(2)转化为酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；(3)转化为碳水化合物和脂肪；④氧化成二氧化碳、水和尿素产生能量。因此，人体内氨基酸的存在不仅为蛋白质的合成提供了重要的原料，也为促进生长、正常代谢和维持生命提供了物质基础。如果人体缺少或减少其中的一项，人体正常的生命代谢就会受到阻碍，甚至会发生各种疾病或终止生命活动。由此可见，人体生命活动需要多少氨基酸。
二、在食物营养中的地位和作用
人类为了生存，必须摄取食物来维持抗体正常的生理、生化和免疫功能，以及生长、发育、代谢等生命活动。食物在体内被消化、吸收、代谢，促进抗体生长发育，提高智力和体质，抗衰老防病延年益寿的综合过程，称为营养。食物中的有效成分称为营养素。
蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐(即矿物质，含有大量元素和微量元素)、维生素、水和膳食纤维，这些构成人体最基本的物质，也是人体所需的营养素。它们在体内有各自独特的营养功能，但在代谢过程中又密切相关，共同参与、促进和调节生命活动。身体通过食物与外界联系，保持内环境相对恒定，完成内外环境的统一与平衡。
氨基酸在这些营养素中起什么作用？
1.蛋白质在体内的消化吸收是由氨基酸来完成的。
蛋白质作为体内第一营养元素，在食物营养中的作用很明显，但不能直接用于人体，而是通过变成氨基酸小分子来利用。即在胃肠道中不被人体直接吸收，而是在胃肠道中被各种消化酶分解成低分子量的肽或氨基酸，然后在小肠中吸收，沿肝门静脉进入肝脏。有些氨基酸在肝脏分解或合成为蛋白质；另一部分氨基酸随血液继续分布到各种组织器官，可以自由选择合成各种特定的组织蛋白。正常情况下，氨基酸进入血液的速度几乎等于其输出速度，所以正常人血液中氨基酸的含量是相当恒定的。如果以氨基氮计算，含量为每100毫升血浆4 ~ 6毫克，每100毫升血细胞6.5 ~ 9.6毫克。在蛋白质中饱餐一顿后，大量氨基酸被吸收，血液中氨基酸水平暂时升高，6-7小时后含量恢复正常。说明体内氨基酸代谢处于动态平衡，以血液氨基酸为其平衡枢纽，肝脏是血液氨基酸的重要调节者。所以食物蛋白质被消化分解成氨基酸后被人体吸收，抗体利用这些氨基酸合成自己的蛋白质。人体对蛋白质的需要，其实就是对氨基酸的需要。
2.起到氮平衡的作用
当日常饮食中蛋白质的质量和数量适当时，氮的摄入量等于粪便、尿液和皮肤排出的氮，称为氮的总平衡。其实就是蛋白质和氨基酸之间不断合成和分解的平衡。正常人每天蛋白质的摄入量应保持在一定范围内。当摄入量突然增加或减少时，机体仍能调节蛋白质的代谢，维持氮平衡。蛋白质摄入过多，超出了身体的调节能力，就会破坏平衡机制。如果你完全不吃蛋白质，你体内的组织蛋白还是会分解，负氮平衡会继续出现。如果不及时采取措施纠正，抗体最终会死亡。
3.变成糖或脂肪
氨基酸分解代谢产生的α-酮酸沿着不同特性的糖或脂肪代谢途径代谢。α-酮酸可合成新的氨基酸，或转化为糖或脂肪，或通过三羧酸循环氧化分解为CO2和H2O，释放能量。
4.生产一个碳单位
一些氨基酸在分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团，包括甲基、亚甲基、亚烯基、甲基、甲酚基和亚氨基甲基。
一个碳单位有以下两个特征:1。它不能以自由的形式存在于有机体中；
2.四氢叶酸必须用作载体。
能产生一个碳单位的氨基酸有丝氨酸、色氨酸、组氨酸和甘氨酸。另外，蛋氨酸可以通过S-腺苷蛋氨酸(SAM)提供“活性甲基”(一个碳单位)，所以蛋氨酸也可以生成一个碳单位。
一个碳单元的主要生理功能是作为合成嘌呤和嘧啶的原料，是氨基酸和核苷酸之间的纽带。
5.参与酶、激素和一些维生素的形成。
酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子组成)，如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱酯酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分为蛋白质或其衍生物，如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、肠液刺激激素等。有些维生素是由氨基酸转化而来，或者与蛋白质结合存在。酶、激素和维生素在调节生理功能和催化新陈代谢中起着非常重要的作用。
6.人体必需氨基酸的需求
成人对必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20% ~ 37%。
第三，在医疗上的应用
氨基酸在医学上主要用于配制复方氨基酸输液，也用作治疗药物和合成肽的药物。目前用作药物的氨基酸有100多种，其中构成蛋白质的氨基酸有20种，构成非蛋白质的氨基酸有100多种。
由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液和“元素饮食”疗法中起着非常重要的作用。它对维持危重病人的营养和挽救他们的生命起着积极的作用，已成为现代医学中不可缺少的医疗品种之一。
谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、胱氨酸、左旋多巴等氨基酸可单独用于治疗某些疾病，主要用于治疗肝病、消化道疾病、脑病、心血管疾病、呼吸系统疾病，以及提高肌肉活力、儿科营养和解毒。此外，氨基酸衍生物在癌症治疗中也很有前途。
氨基酸是指在与羧基相连的碳原子下含有羧基和氨基的一类有机化合物。它是构成动物营养蛋白质的基本物质。
人体所需的氨基酸大约有22种，分为非必需氨基酸和必需氨基酸(必须从食物中供给)。
必需氨基酸是指人体不能合成它们或者合成的速度远远不能满足身体的需要，必须由食物蛋白质来供给。这些氨基酸被称为必需氨基酸。* * *有10种，其功能如下:
(1)赖氨酸:促进大脑发育，是肝胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果体、乳腺、黄体和卵巢，防止细胞回流；
(2)色氨酸:促进胃液和胰液的生成；
(3)苯丙氨酸:参与消除肾脏和膀胱功能的丧失；
(4)蛋氨酸；参与血红蛋白、组织、血清的组成，有促进脾、胰、淋巴的作用；
(5)苏氨酸:具有转化部分氨基酸达到平衡的作用；
(6)异亮氨酸:参与胸腺、脾脏和颌下腺的调节和代谢；脑下腺总部作用于(1)甲状腺(2)性腺；
(7)亮氨酸:具有平衡作用的异亮氨酸；
(八)缬氨酸:作用于黄体、乳腺和卵巢。
组氨酸:作用于新陈代谢的调节；
(X)精氨酸:它促进伤口愈合，是一种精子蛋白成分。