小米是单子叶植物吗？

因为谷子种子只有一个子叶而不是两个子叶，生长发育后大部分是须根，而谷子根的主根呈线形生长，生长后有胚乳，所以谷子属于单子叶植物。

小米叶的特性

小米是从小米中去壳的，北方常称小米。小米的叶子基本是绿色的，小米存在于上面的长花柱里。花柱狭长，针状，表面粗糙，有明显的中脉、细脉和细毛。小米叶的尾部是管状的，可以保留小米的茎，起到保护作用，也是输送养分和水分的重要通道。

小米属于哪种植物？

小米属于黍属，也是最古老的作物。当然也是被子植物，因为裸子植物表面裸露，没有果皮，而被子植物的种子有果皮。小米有真花，有花柱，有雄蕊，有种子，有果实，种子有果皮，所以小米属于被子植物。