银杏果怎么吃

1，椒盐银杏:

将带壳的银杏果和椒盐一起放入炒锅中，炒至熟变色，然后将银杏果去皮食用。

2、微波炉炒白果:

拿一碟带壳的银杏，放微波炉里炒几分钟，然后趁热去壳。

3.银杏粥:

做法:银杏仁6-10枚，冰糖少量，粳米2盎司，水适量。同时放入锅中用文火煮。可以用粳米做成糊状。

银杏宜搭配其他甜味淡、低糖的米粥，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏人参莲子粥等。糖应该是冰糖和白糖。

4.银杏饺子:

将25克银杏仁烤熟，磨成粉，放入鸡油中煮熟，将面粉炒至焦黄，将黑芝麻炒熟，捣碎。将蜂蜜压成糊状，加入糖、银杏粉、黑芝麻、鸡油，揉成馅。

将糯米粉混合均匀，分成小球，包上馅料，做成汤圆。当锅里的水烧开后，将饺子放入锅里，用文火煮，直到饺子浮在水面上3-5分钟。

5、糖醋银杏:

材料:银杏叶400g，马蹄200g，猪油100g，糖100g，盐、香醋、湿淀粉、香油、味精各适量。

做法:将银杏用开水焯去涩水，沥干水分，刀压略平。荸荠去皮洗净，切成约1.2厘米的方块。用炒勺将猪油烧开，用少许盐将银杏和荸荠丁炒至银杏变黄，用白糖和香醋翻炒，用湿淀粉勾芡，加入味精，倒入小磨香油推匀，即可食用。