水波炉里的红色是什么？传说中的烹饪神器有雷。不要踩！
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揭开水波炉的真面目水波炉是集微波炉、蒸锅、烤箱于一体的多功能厨房电器。无论煮、烤、炸，都难不倒它！有“蒸汽波炉”或“过热蒸汽微波炉”等名称。因为水波炉是发明者夏普的专利商标，只有夏普的产品才能使用“水波炉”这个名称。
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水波炉最大的特点是利用过热蒸汽技术对食物成分进行健康调节，可以将一般的蒸汽加热到更高的温度，使蒸汽变成无色透明的水分子气体，即过热蒸汽，然后通过将过热蒸汽的巨大热能传递到食物中进行加热，可以快速逼出食物中多余的油脂和盐分，实现少油少盐的饮食。这是烤箱和微波炉无法企及的，也是很多追求健康饮食的人对水波炉疯狂的原因~
水波炉与传统加热方式的比较
水波炉
微波炉
蒸汽炉
烤箱
加热原理
由过热蒸汽和对流加热
微波炉的电磁场使水分子旋转摩擦，从而产生热量。
蒸汽被用来长时间加热食物。
加热管通电后加热食物，
加热后的食物味道
食材多汁，里面很好吃。
易于干燥的木材
加热时间过长容易变软腐烂。
很容易外焦里嫩。
水波炉因为集微波炉、烤箱、蒸锅的功能于一身，非常适合小家庭使用，节省了其他机器的空间，适合少数民族使用。另外，在烹饪的时候，只需要设定好想要的调理方式和时间，然后就可以等食物熟了，非常适合不在乎火候的懒人和想简单烹饪的民族~
仔细看水波炉的矿用。虽然广告上宣传一台水波炉具有“蒸、煮、烤、炒、微波、解冻、发酵”的功能，但如果不注意使用，就不会轻易使用。以下几点不容忽视:
1必须空烧除异味:新水波炉第一次使用时，机器要空烧20分钟左右，去除炉内异味后再使用。
2精挑细选水箱用水:只能用烧开的饮用水。请勿使用矿泉水、碱性水或自来水，以免杂质影响管道，造成堵塞。
不是每个容器都能用:使用微波功能时切记避免放金属制品；烹饪功能是避免将其放入漆器、竹制、木质或纸质容器中；对于油炸功能，请不要将其放入塑料、保鲜膜或异形容器中。
4.炉内清洗不正确会降低使用寿命:部分先进机型具有自清洁功能。如果每天都使用水浪炉，建议每2-3天清洗一次炉子，这是基于蒸汽清洗管道和炉子的原理，清洗完成后再用拧干的抹布擦拭即可。当污垢严重粘滞时，可以用沾有中性洗涤剂的湿布擦拭炉膛，然后用清水用力拧过的湿布小心地擦去洗涤剂。