虾是一种常见的配料。生噎大虾吃什么虾最好？

虾是一种常见的配料。生噎大虾吃什么虾最好？最好用那种毛虾，就是海河的虾，因为这种虾个头小，味道鲜美，所以也是很常见的制作方法。

虾和蟹，注意它们的原味，原味是最好吃的。今天，我给你带来生的窒息虾。虾肉鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常让人上瘾！

有人可能会说生吃大虾是日本人独有的专利，其实不然。在中国，已经有呛虾和醉虾两种方法。蟹、虾突出鲜味，与其他肉类完全不同，无需高温烹饪即可食用。如果真的担心寄生虫，可以提前几个小时快速冷冻。

先把买来的大虾清洗干净，先把它们的虾枪和虾须剪掉，然后用牙签把虾线一根一根挑出来，再放进一个大一点的碗里，这样更方便拌。另外，准备2根葱、几片姜、适量青椒(切成小圆圈)、3-5片蒜(切成花瓣)、适量香菜粉和2片柠檬(一定要把它的汁液榨干净)。这些都处理好后，倒入处理好的大虾中。

同时加入少量米酒去腥，再加入适量酱油、海鲜酱油、油耗和少量高度白酒。是噎大虾不可或缺的1调味品，不仅能产生香味，还具有杀菌消毒的实用效果。

然后加入少许芥末，最后加入适量的盐、鸡精、白糖调味，然后搅拌均匀，每隔3-5分钟腌制半小时。你需要用筷子翻它们1-2次，既能加速入味，又能保持虾的鲜嫩口感。生的呛人的大虾做好之后，吸一个就赞了。味道真的很棒，所以要小心，很容易上瘾的！