蚌埠特色美食

1，金土山烤全鸡:金土山烤全鸡，蚌埠地方特色美食，很有特色。除了好吃，还是专利产品，风味独特。“金土山”牌烤全鸡被国家商标局以1999注册，在蚌埠也获得了消费者信得过产品、惠州市场质量放心产品、农业名优产品等奖项。

2.老任桥牛肉:“老任桥牛肉”家喻户晓，人人皆知，享誉大江南北。

3、胡沟烧饼:胡沟烧饼，手掌大小，仅半寸厚，内外多层，褐嫩，咬下去，唇齿留香。配上辣椒油、咸菜、鸡汤，味道美极了，也许只有在虎沟镇呆过的人才能体会。湖沟烧饼在蚌埠、苏州、固镇都相当有名。

4、蚌埠石榴:蚌埠怀远石榴栽培历史悠久，品质优良，久负盛名！红花红实，白实，尤其是玉籽石榴。“可见，怀远石榴长期以来形成了独特的地方特色，以其艳丽的颜色、端正的果形、晶莹剔透的籽、优美的风味赢得了中外人民的赞誉。

5.五河县沱湖大闸蟹:沱湖闸和阳澄湖下的大闸蟹可以说是“横行”全国，甚至远销海外。沱湖大闸蟹属于长江水系，以青背、白肚、黄毛、金爪为特征。味道也很好吃。蒸，炸，炒都可以。和螃蟹一起赏月，是人生一大必须。

蚌埠简介:

1，蚌埠，也简称明珠市，是安徽省下辖的一个地级市。地处中国东部长江三角洲、安徽省东北部和淮河中游，北接宿州、淮北，南接淮南、滁州，东接江苏省滁州、宿迁，西接亳州、淮南。

2.地处我国南北地理分界线秦岭-淮河一线，属于北亚热带湿润季风气候区和南温带半湿润季风气候区的过渡地带。截至2021，全市四区三县，总面积5951平方公里？。截至2021，蚌埠市常住人口为331.7万人。