过滤板专利
顶吸式油烟机:目前市面上的传统油烟机大多是“顶吸式”，即把油烟机安装在灶台上方，通过上面的排气扇把油烟吸走。顶吸式抽油烟机很薄，很深，半深介于两者之间。薄型油烟机因为油烟机很浅，无法达到快速排油烟的效果，油烟净提取率只有40%左右，现在基本淘汰。由于深抽油烟机的集烟罩较深，排气时未完全排出的油烟可暂时容纳在集烟罩内，避免了一时无法排出的局部油烟扩散现象，起到了缓冲作用，其抽油烟效果优于薄抽油烟机，抽油烟率为50% ~ 60%；顶吸式油烟机也是柜式，是油烟机和集烟柜的组合。现在知名品牌“科宝”就是从这款柜式油烟机起家的。柜式油烟机是一种金属边框，玻璃材质的集烟柜的油烟机，就像一个大容积的集烟罩。烹饪时，油烟可聚集在半封闭的集烟罩中排出，可有效防止油烟扩散。柜式油烟机用性能一般的油烟机可以达到更高的排油烟效率，排油烟率在90%左右。顶吸式油烟机大多安装在灶具上方，做饭时会带来会、滴油等诸多不便。可以说，传统的顶吸式油烟机已经不适合我国国情，将逐渐被吸油烟效果更好的侧吸式油烟机和下吸式油烟机所取代。
侧吸式油烟机:侧吸式油烟机是近几年发展起来的产品，改变了传统油烟机的设计和吸油烟方式。炒菜的时候把油烟从侧面吸走，基本达到了去除油烟的效果。侧吸式油烟机中的专利产品——油烟分离板，彻底解决了中式烹饪油烟去除难的问题。这种油烟机采用侧进风和油烟分离技术，使油烟吸收率高达99%，油烟净化率高达90%，是真正符合中国家庭烹饪习惯的油烟机。但是经过试用，带油烟分离器的侧吸式油烟机普遍反应噪音较大，而且这种油烟机还没有成为油烟机市场的主流产品，所以可供消费者选择的品种和款式还不是很丰富。
下吸式抽油烟机:这种类型的抽油烟机品种很少。现在，有一个吸油烟机与灶具相结合。油烟机的主机直接放在灶具上。据说排油烟效果极佳，做饭时热气、燃烧废气、油烟可以一起排出，即使夏天做饭也不觉得热；使用时噪音低，节约能源；这种油烟机取消了传统的油烟机外壳，灶台顶部宽敞，特别适合后阳台。由于油烟机和灶具都是直接放在窗户下面，灶具上不需要任何装置，彻底解决了在窗户上安装油烟机的问题。不过虽然油烟机是和灶具一起卖的(好像还有消毒柜)，但是五六千元的价格还是让人接受不了，性价比不占优势。还有它的风格，看起来就像一个烧柴火的炉子。选择油烟机时，款式也是一个重要因素。柜式油烟机虽然排烟率高，价格低，但是购买率不高，因为整体效果不好。
* * *抽油烟机的选择和比较* * *
我认为“厨房的排烟程度”、“排烟方式是否能将油烟分离”、“油烟机的清洗是否方便”是选择和比较油烟机的三个主要标准。下面逐一解释:
第一，厨房的排烟程度
因为中国的烹饪方式是轰轰烈烈的爆炒，会将大量的油烟吸入体内，溢出的油烟会散落到房间的各个角落，到处都是油腻。所以油烟净吸收率应该是选择油烟机的首要标准。
我之前的日记里说过，吸油烟机只要能吸排油烟，吸油烟率就会很高。如果一个普通的顶吸式油烟机直接扣在锅的上方，还是可以得到这样的效果的，但是你真的做不到这一点:一是不能做饭，二是油烟机安装这么低会冒出火苗。传统顶吸式油烟机的安装高度一般在700mm左右，烹饪时的油烟向四周扩散，这样只有一部分油烟可以进入油烟机排出，其余的油烟会向四周扩散。如果有顶吸式油烟机的家庭，基本都是在家做饭，不仅做饭的时候会吸入大量的油烟，而且厨房里到处都是油腻。所以除了柜式，顶吸式油烟机的吸油烟率并不理想。橱柜机虽然净出率高，但因为装饰效果差，档次低，不被大多数消费者认可。
近吸式油烟机从侧面进气，进风口大大减少。它只抽油烟，不抽火焰。带油烟分离板的近吸式油烟机，不仅能吸油烟，还能一起吸收气体中的有害气体。尤其是这款近吸式油烟机的油烟分离过滤板，真是油烟机改造的壮举，其油烟吸收率可达99%以上，油烟净化率可达90%。连炒辣椒都闻不到厨房里的味道，特别适合开放式厨房。带油烟分离板的侧吸式油烟机，以其高标准的油烟去除率和油烟净化率，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的油烟机。
下吸式油烟机可以直接放在灶具上，可以隔离污染源。传统的油烟机之所以抽不干净，是因为安装在锅的上方，到锅面的距离在50 cm以上。这个空间不可能从油烟直线上升，但会到处蔓延。据说，如果油烟机吸口到锅口平面的距离小于10 cm，就能有效防止油烟扩散。新型下吸式油烟机就是根据这一论点设计的，排油烟效果极佳。据说它的排油烟率不亚于近吸式，彻底解决了厨房油烟向四周扩散的问题，避免了厨房污染。
第二，排烟方式是否能把油和烟分开。
排烟方式能否做到油烟分离，不仅是影响油烟机排烟效果的重要因素，而且对日后清洗的方便性和风扇的使用寿命都有决定性的作用。传统烟机排风时，油烟是先吸入后排出的。由于油烟提取率低，使用一段时间后，机腔和风叶内会堆积大量油渍，非常难以清洗。有些厂家为了隔绝油烟，用滤油网来阻隔油烟，但是经过多年的使用，效果并不好，实际问题也没有完全解决，因为一般油烟机的滤网孔大多在0.04平方厘米左右，而有的滤网孔小至0.01平方厘米，仍有部分油烟可以通过。此外，传统的油烟机不能将油与烟分离，因此，大量的油会粘附在油烟机的内壁和风扇叶轮上。用过传统油烟机的人都会有这种感觉。新买的传统油烟机使用一段时间后，功效会下降。正是因为这些原因。我还见过一个油烟机的滤网上有一张滤纸。抽烟的时候，所有的油渍都在那张纸上分离。只需要直接换一段时间的滤纸就可以了，但是这样必然会影响排气效果。
由于采用了油烟分离技术，带有油烟分离板的近吸式油烟机在启动后能瞬间将油烟吸入机内，并在油烟高速通过滤板时进行物理分离。油烟污染物通过滤板的“碰撞”进入滤板下方的油箱，微风排出，达到90%的油烟分离净化效果，避免油烟附着在机器上，保证风扇不积油，从而保证风扇以后不需要清洗。
3.油烟机清洗方便吗？
由于传统的油烟机没有有效的净化功能，无法将油烟分离，所以工作一段时间后，会造成机腔和风扇内大量积油，清洗起来非常困难。之前看过吸油烟机的电视广告，说是不粘漆，油渍一干就掉。这一切都是谎言。那时候还没有油烟机可以擦洗。虽然市面上有很多专门的吸油烟机清洗剂，但是使用效果并没有广告中说的那么好。一瓶很贵的油烟机清洗剂喷完了，只能去除一部分油烟。如果要彻底清洗，只有专业人士才能将风扇取出，浸泡在强酸强碱中彻底清洗。这种清洗方式不仅费时费力，而且对风扇的损伤也很大，必然会影响油烟机的使用寿命。
带油烟分离板的侧吸式油烟机采用油烟分离技术，吸入的油烟在分离器上分离，油流入油烟机下方的油箱，分离出来的油烟和气体排到外面，是无污染的新鲜空气，这样机器内壁和风扇都不会积油，也不用拆洗， 只需清洗油烟机表面和分离油烟的过滤板，真正实现了油烟机的免拆免洗。 分离式油烟过滤板可以方便地拆卸，用户可以很容易地自行清洗。清洗时只需取下油烟分离板即可清洗，真正做到了油烟机免拆免洗。
* * *近吸式抽油烟机对比* * *
从以上三个方面的对比可以看出，油烟分离板侧吸式油烟机优势明显(下吸式油烟机因为价格原因不做对比)。虽然还没有成为油烟机市场的主流产品，但是我觉得消费者还是不了解这类油烟机的功能。我以前对这种类型的油烟机有一个误解。一直觉得油烟分离过滤板只有很小的缝隙，堵得很紧。油烟怎么吸干净？另外，我们被商家忽悠了，包括一些名牌产品。几乎每个知名品牌油烟机商家都能拿出检测报告，说出一堆数据，但实际结果却令人失望。实践是检验真理的唯一标准。经过实际使用，这款带油烟分离板的侧吸式油烟机的油烟净化率确实是传统油烟机无法企及的。
有一些著名的网游用户带着烟机，比如瑞新、格林格尔、伊诺等。看过很多网友的装修日记(不知道是不是商家)，上面列了一堆功率，风速，油烟去除率，油烟净化率等等。对于没有亲身经历过的事情，尤其是厂家对其产品的评价，我基本持怀疑态度。其实对于消费者来说，我们无法比较瑞新、歌灵达、伊诺的油烟去除率，油烟净化率是最彻底的，因为我们只能买一台油烟机而不是三台，也无法测试我们买的油烟机油烟去除率是否达到99%，油烟净化率是否在90%以上。我只用过瑞鑫油烟机，我就写写这款油烟机的感受吧。我觉得这款油烟机在使用上完全可以满足我的要求，基本没有油烟，所以我并不在乎油机的油烟去除率是否真的达到99%。我觉得其他带油烟分离板的近吸式油烟机的排烟效果不会差太多。如果有区别的话，也应该和灶具的位置和上下距离有关。既然排烟功能都差不多，那就从其他方面介绍吧。
外观:近吸式油烟机的外观都差不多，主要区别是油烟过滤板的形状是平的还是弧形的。弧形滤板不仅线条流畅，造型美观，而且方便放锅，尤其是大蒸锅。另外这种弧形挡板感觉集烟效果更好(未验证)。所以不太在意价格的网友还是选择带弧形挡板的近吸式油烟机。不过现在平板降价很厉害，在性价比上还是有一定优势的。
清洗:瑞新、格林格尔、一诺饮都采用了油烟技术，不需要清洗油烟机内部和风扇，只需要清洗分离油烟的挡板即可。买了瑞新，清洗的时候特意体验了一下。除了过滤板上的油渍，柜子里基本没有油烟。详见链接:瑞鑫油烟机的保洁妈妈给儿子装饰日记。总的来说，清理起来更方便。我用洗碗精和百洁布清洗过。网上介绍比较麻烦。我用小刷子和厂家给的专用清洗剂清洗。据说最后清理小刷子比清理油烟机还难。瑞鑫的油烟分离板也很容易拆卸，只要拧开上面的螺帽就可以了。网上说有的油烟机的挡油板需要用螺丝刀拆卸，拆卸和安装都不顺利，所以在选择这种类型的油烟机时，要自己去商场拆卸各种油烟机的过滤板，可以体验一下感觉。
油箱:过去，我儿子对伊诺没有油箱非常不满。他以为这样清洗的时候，拧开引擎盖下的螺母，油就会流到手上。他喜欢像盖林格一样在下面放一个油箱。最后买了没有油盒的瑞鑫油烟机。用了一段时间后，个人觉得还是选择不带油盒的烟机好。如果油箱是塑料的，离火太近不安全。看到金属油箱后，看不到里面存了多少油，无法及时清理。我的邰方抽油烟机的油盒每隔几个月就要清理一次，我经常得到它。我家不经常做饭，儿子做饭很多。如果有油盒的话，不到一个月就清洗干净了，所以我这种懒人最好不要用油盒，把油留在油烟机里。据说可以储存一公斤的地沟油。厂家说半年清理就够了。我准备挑战这个极限，为我这样的懒网友探索一下。
价格:我觉得一般人对一台油烟机的心理价位应该在千元左右。毕竟这是高科技的油烟机，成本摆在那里。我把千元以上的油烟机厂家都归为“奸商”。一开始没打算买这种油烟机。第一，我不知道这种油烟机。另一个原因是价格。我以前太接近买方的吸式了。这几年装了四五个改造，当时觉得效果还不错(这次用瑞新的效果真的没法比)。另一个原因是邰方性价比高。在甘家口商场打折买的，800元左右(老款)，新小玲款式在东方家园1040买的。但是，现在已经没有这个价格了。市面上的名牌卷烟机，别说功能，就是价格上也毫不手软。如果无法避免被宰，那就退一步，买个功能性的。同样的价格，可以分离油烟的近吸式油烟机性价比要高很多。
* * *摘要* * *
这十几年来，我给别人用过、装过很多油烟机，松下、宇力、樱花，品牌不下七八个。厨房的烟味一直是我这种经常做饭的人最头疼的问题。后来用了太接近吸入式的方形，觉得还可以。去年装了瑞新，真的比不知道的好。这种油烟机无论是排烟效果还是以后的清洁都是传统油烟机无法比拟的。
这种近吸式油烟机的结构很独特。它的油烟分离板是双层的，这样在排气的时候可以“撞”油，下面可以分离油，这样电机上的叶片就不会挂油了。这一点非常重要。我家的近吸式油烟机虽然吸油烟效果不错(但不如瑞新的)，但是如果不及时清洗会影响使用效果。在安装瑞鑫油烟机之前，总觉得油烟分离板上的竖缝太薄。如果油污太多，滤板不及时清洗会影响排气效果。事实上，这令人担忧。试用后，两个月不清洗没关系，但是上面的油渍真的很难忍受，不然我可以坚持很久。
我特别佩服那个发明油烟机油烟分离专利的人。他确实为国家和人民做了一件好事。在很大程度上，他为中国的环境保护事业做出了贡献。如果每个家庭都排放凉风而不是油烟，就不会污染空气。对于经常做饭的人来说，它真的让我们摆脱了厨房的油烟。可惜这个专利发明的晚，我的肺里已经充满了30年的烟气。
油烟机的油烟分离技术，使油烟机内腔干净无油污，风扇不积油，输入功率仅为160W，而传统油烟机的功率一般在200-230W左右，近吸式油烟机可节电30%左右。可以说，带油烟分离板的侧吸式油烟机的产生，解决了现有吸油烟产品吸油烟率低、无法分离净化油烟、油烟四漏、清洗不方便等问题。凭借其高达99%的油烟吸收率和高达90%左右的油烟净化率的优势(厂家表示无法检测，但油烟确实比其他油烟机干净)，将逐渐占领油烟机市场，成为主流产品。
对于这种油烟机，我觉得很抱歉价格偏高。当然，我一般对所有的材料都有这样的遗憾。我曾经和厂家讨论过价格，认为就一个铁壳和一个电机绝对不会超过1000元。我质疑当时的宋经理(现已出售瑞新)要交专利费，另一家厂商的回复更差。当我提出邰方的价格时，对方说他们无法与邰方相比，他们的销量也没有那么大。好像当他们不能薄利多销的时候，就要少卖多赚。但是现在原材料涨了，工资涨了，油烟机的价格好像也降了一点。我认为随着市场份额的增加，价格会下降。所以选择油烟机的朋友，如果价格差不多，一定要选择带油烟分离器的近吸式油烟机。如果差价较大(比如邻居买了套餐，油烟机和灶具才880元)，我还是建议你选择上面的油烟机，因为毕竟还能挣钱，健康上花多少钱都是经济的。