吃什么食物可以补充维生素B2？

吃动物的肝、肾、心、蛋黄、鳗鱼和牛奶可以补充维生素B2。许多绿叶蔬菜和豆类也含有较多的维生素B2，而谷类和普通蔬菜含有较少的维生素B2。

1，蘑菇

干香菇中含有多种维生素，其中维生素B1为0.07mg，维生素B2为1.13mg，烟酸为18.9mg，维生素C较少。

2.猪肝

猪肝含有丰富的维生素A，可以维持正常的生长和生殖功能。能保护眼睛，维持正常视力，有效防止眼睛干涩疲劳，保持健康肤色；经常吃猪肝还可以补充维生素B2，对补充机体重要的辅酶，完成一些有毒成分的解毒有重要作用。

3.蛋黄

蛋黄中含有宝贵的维生素A和D，还有维生素E和维生素K，是“脂溶性维生素”。大部分水溶性B族维生素也存在于蛋黄中。蛋黄呈淡黄色的原因是因为它含有核黄素，核黄素是维生素B2。

4.山羊乳

100克羊奶中所含的10种主要维生素总量为780微克。羊奶中的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和烟酸。

5.小麦

小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2和烟酸，还有一种尿囊素成分。

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