吃了螃蟹可以喝酸奶吗？

螃蟹属于寒性食物，容易引起腹泻，而酸奶富含乳酸菌，可以加速肠胃蠕动。所以酸奶和螃蟹同时吃，尤其是脾胃虚寒的人。

最好是蒸螃蟹。吃螃蟹的时候可以加点姜汁调味，既可以去除蟹的腥味，又可以中和蟹的寒性，营养更容易吸收。

中医认为，螃蟹性寒，平时怕冷、容易头痛的人，吃螃蟹时可以多放些生姜，还可以喝点黄酒，既能驱寒，又能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或风寒感冒的人尽量少吃，痛经、怀孕的女性更要少吃。

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需要注意的事项

1.吃螃蟹的时候不应该喝茶。茶会稀释胃液，胃液有杀菌作用，可以杀死螃蟹携带的细菌。茶叶中单宁酸的含量很高。蟹肉中的鞣酸和蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

2.螃蟹和柿子很像。因为螃蟹和柿子属于同一个季节，所以同时食用的概率比较大。柿子含的鞣酸和茶一样，吃后的症状和茶一样。两者一起吃只是消化不良，不会中毒。？

3.它可能会导致全身发痒。蟹肉通过肠壁进入人体循环。蛋白质等不易分解的大分子可诱发过敏反应，如胃肠平滑肌痉挛、皮肤瘙痒甚至水肿。？

4、有中风的风险。螃蟹是高胆固醇食物，蟹黄的含量最高，每100g g含胆固醇470mg，《中国居民膳食指南》建议胆固醇摄入量应控制在300mg/天以内。建议心脑血管疾病患者在吃螃蟹时，不要吃或少吃蟹黄，以少吃肉多吃蔬菜搭配清淡饮食为宜。

参考来源；人民网-螃蟹虽然好吃，但是有禁忌。

百度百科-螃蟹