永胜县的著名特产

三川火腿是永胜县三川坝一种有400多年历史的传统民间食品。不含防腐剂和添加剂，具有低盐、低亚硝酸盐、低过氧化值的优点。三川牌火腿系列产品先后荣获第八届中国专利新技术新产品博览会金奖、第九届中国专利新技术新产品博览会特别金奖、中国名牌产品、第六届中国国际食品博览会金奖、首届中国民营企业博览会指定产品、云南省消费者喜爱产品、中国轻工业产品质量保证中心质量保证产品、云南省放心食品。

螺旋藻

螺旋藻具有降低胆固醇、缓解肾毒性、促进前列腺素合成等多种药用和保健功能。是放化疗、贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二指肠溃疡、骨髓病变等疾病的治疗药物和保健食品。永胜县的程海湖是世界上最大的天然螺旋藻生产基地。

核桃油产品

永胜县天然野生核桃资源丰富，面积65438+万亩以上，年产量6000 ~ 65438+万吨。永胜县新种植优质核桃1万亩。

蜂蜜

永胜县有9种主要蜜源植物和60多种辅助植物。截至2008年底，全县有中蜂25000余只，西蜂6000余只，是云南省养蜂大县。永胜县每年生产蜂蜜580多吨，年产值600多万元。