怀山堂炒山药粉麸是什么专利？

淮山堂山药粉麸炒专利，古法制作。根据相关公开资料，怀善堂企业采用独特的恒温恒湿陈化、麸炒、古加工、带皮研磨工艺，保留了山药皮肉间最珍贵的黏蛋白，专利技术精细破壁成粉。