谁发明了提拉米苏？

谁发明了提拉米苏？提拉米苏是一种非常有名的意大利蛋糕，也是蛋糕的一种。提拉米苏通常有咖啡和葡萄酒的味道。这是一种由可可粉、奶酪和手指做成的蛋糕。谁发明了提拉米苏？

谁发明了提拉米苏1坎佩尔10 10月30日在意大利北部威尼托大区特雷维索的家中去世。他是Le Beccherie餐厅的老板，还被意大利媒体评为著名甜点提拉米苏的发明者。

据《卫报》报道，坎贝尔和他的妻子阿尔巴被广泛认为是提拉米苏的发明者，尽管提拉米苏的起源经常有争议，而且这个家庭从未申请过配方专利。

据说是提拉米苏在1969年发明的，以咖啡浸泡饼干和马斯卡彭奶酪为特色。这道甜品正式加入到1972坎佩尔餐厅的菜单中。

关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事:二战时，一个意大利士兵要去打仗，家里却什么都没有。为了给他准备干粮，他的爱妻把家里能吃到的饼干和面包都做成饼，叫做提拉米苏。每当战士在战场上吃到提拉米苏，就会想起自己的家，想起自己深爱的家人。提拉米苏，意大利语译为“带我走”，带走的不仅仅是美食，还有爱和幸福。一层浸有浓缩咖啡和葡萄酒(马萨拉、朗姆酒或白兰地)的lady finger，质地类似海绵蛋糕，还有一层混合了Mascar ponecheese(最适合提拉米苏的奶酪)、鲜奶油和糖的鸡蛋。提拉米苏作为意大利甜品的代表，以其华丽的外表和迷人的体态风靡全球。

好吃的总会过去，“带我走”的意思特别感人。谁能带我走？你把我带走后会是天堂还是地狱？还是永远不后悔？《带我走》就像一场赌局，诱惑赌客用感情去赌；《带我走》更像是毒草的教训，引诱相信童话的人放纵自己的情绪。在《爱的星球》中，这位渴望爱情的女孩将提拉米苏称为“爱情的味道”，不厌其烦地敲碎鸡蛋，轻轻搅动奶酪，经过十多个小时的冷冻酿造，终于细细品尝到了希望与甜蜜交织的爱情味道。....

谁发明了提拉米苏？意大利人坎佩尔去世，享年93岁。* * *据发明者Linganotto称，这是在制作香草冰淇淋时“意外发现”的。

食物特性

提拉米苏作为意大利甜品的代表，是流行于各大咖啡馆、烘焙店、西餐厅的时尚甜品。这种甜点从20世纪80年代中期开始流行。它的创新配方是咖啡口味的奶酪牛奶和蛋液，也被蛋糕和布丁等其他形式的冷热甜点所吸收。

提拉米苏吃起来甜、滑、甜、腻、软，但味道并不总是甜的。因为可可粉的原因，有点苦，刚好配卡布奇诺。

融合了Espresso(浓缩咖啡)的苦涩，鸡蛋和糖的滋润，甜酒的醇厚，巧克力的浓郁，lady finger的浓郁，芝士和鲜奶油的浓浓香味，可可粉的干爽，口感醇厚厚重。只需要不到十种素材，就能把“甜”和甜所能唤起的各种复杂体验结合起来，一层一层演绎到极致。

在法国巴黎，麦克凯改进了提拉米苏的制作工艺，将提拉米苏进行了延伸，制作出了一款名为“咖啡交响曲”的蛋糕。在提拉米苏，最著名的是马刀巴菲和麦克凯咖啡的交响曲。提拉米苏(Tiramisu)在意大利原文中，“Tira”的意思是“举起来拉”，“Mi”的意思是“我”，“su”的意思是“拉我起来”。另一种解释是“带我走”“记住我”“回来”。

谁发明了提拉米苏？3提拉米苏和蛋糕有什么区别？

提拉米苏是非常有名的意大利蛋糕，也是蛋糕的一种。提拉米苏通常有咖啡和葡萄酒的味道。这是一种由可可粉、奶酪和手指做成的蛋糕。

制作提拉米苏只需要将已经加热到发白的鲜奶油、奶酪和蛋黄混合在水中，然后和浸泡在咖啡酒里的lady finger一层一层放入模具中冷藏即可。

做一个普通的蛋糕，需要把蛋清搅打成奶油状，然后把蛋黄、黄油、面粉等东西混合在一起，最后混合均匀，放入烤箱烤半个小时左右。