洋葱除腥、防感冒、驱蚊有哪些神奇的用途?

洋葱是一种非常常见且便宜的家常菜,而且营养价值丰富。它不仅能软化血管,还能降低血液粘度。但是很多人不爱买,因为切的时候会哭,但是在欧美被称为“蔬菜女王”。洋葱非常适合中老年人每天食用。所以,今天就来学习一下洋葱吧!

洋葱的七大功能

1.补钙和强化骨骼

洋葱含钙丰富,可与油菜、白菜等含钙丰富的蔬菜相媲美,还含有镁和钾。钙磷比例也合适,补钙容易吸收。

2.改善肠道环境

洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含有低聚糖,不被胃和小肠消化,而是作为双歧杆菌等有益菌的食物在大肠分解。

3.促进减肥和治疗便秘

洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感,促进排便。此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

摆脱油腻食物

烹饪一些高脂肪的肉类菜肴,如牛排、红烧肉、洋葱烤鱼等,不仅可以去除鱼腥味,还可以缓解油腻感,减少身体对脂肪的吸收。

消毒

洋葱中含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,能驱散害虫,所以洋葱是零农药残留的蔬菜。

预防感冒

洋葱微辣,性温,有散寒、预防感冒的作用,缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

7.减少身体的炎症反应

洋葱中含有的前列腺素A是一种强血管扩张剂,有助于减轻炎症反应,调节血压,降低血液粘度。

洋葱是日常生活中很常见的食材。有些人不喜欢它的味道就很少吃。其实洋葱全身都是宝。不仅营养价值高,而且减肥降脂功能很好。总之是不可多得的保健食品。

(资料图)

洋葱也有这些药用价值。

1.它能使哮喘发作的频率减半。

洋葱含有至少三种抗炎化学物质,可以治疗哮喘。洋葱可以抑制组胺的运动,组胺是一种化学物质,可导致哮喘的过敏症状。德国专家的研究表明,洋葱可以减少大约一半的哮喘发作频率。

对于逐渐出现诸多问题的老年人来说,洋葱的使用价值不容忽视。其预防胃癌、健胃润肠、预防骨质疏松的功效深受老年人的青睐。吃药很痛苦,吃点洋葱吧。

2.生食和熟食都可以治疗糖尿病。

洋葱中含有的磺酰脲类物质具有一定的降血糖作用,已被用于治疗糖尿病。现代医学也证实,洋葱确实可以降低血糖,无论生吃还是煮熟吃都有很好的效果。

3.杀菌消食,预防胃癌

洋葱提取物还具有杀菌作用,可以改善胃肠张力,增强消化道分泌。洋葱中有一种肽可以降低癌症的发病率。研究人员在山东省胃癌高发地进行的一项调查显示,洋葱吃得越多,胃癌发病率越低。

4.防止血脂升高,预防动脉硬化。

洋葱中所含的化合物可防止血小板聚集,加速血栓溶解,防止高脂饮食引起的血脂升高,预防动脉硬化。因此,当你享受高脂肪食物时,最好搭配一些洋葱。

5.健胃润肠治疗食欲不振

洋葱具有祛痰、利尿、健胃、润肠、解毒、杀虫等功效,可用于治疗厌食、大便不畅、痢疾、肠炎等疾病。洋葱中含有的前列腺素A也有显著的降血压作用。

6.生吃可以预防高胆固醇。

每天吃生洋葱或喝洋葱汁可以增加心脏病患者的好胆固醇,有助于预防动脉粥样硬化。但是,洋葱越煮越没有效果。